烘干通常采用蒸汽真空干燥法。主要设备时蒸汽真空干燥机,固体饮料,该设备箱体内装有蒸汽管或蒸汽薄板,固体饮料加工厂家,供蒸汽加入加热,并供冷水进行冷却。蒸汽管或蒸汽薄板上可搁置料盘。辅助设备是蒸汽锅炉、真空系统(即真空泵)、冷却器、平衡锅等。
用红枣与茶同泡,常饮有明显的防、抗、预1防心1血管疾病和健1脾开胃的作用。红枣与茶叶、***煎汤饮用,对贫1血、血小板减少性***、妇女更年期盗汗等均有改善作用。梨茶梨去皮切成小块与茶叶同泡饮服,有保1肝、助消化、促1食欲的作用。以冰糖、茶叶与梨同炖,不仅可祛1痰、治哮1喘、健胃润1肺,而且对嗓子有良好的养护作用,很适合歌唱家和播音员饮用。反式脂肪对人体有多大危害?
· 答:世界卫生组织、联合国粮农组织在《膳食营养与慢性疾病》(2003年版)中建议“为了增进***健康,应该尽量控制膳食中的反式脂肪酸,***1大摄取量不超过总能量的1%”。1%的总能量折算出大概一人一天的***在2克左右。故每天摄入≤2克的反式脂肪对人体健康没有显著影响,而1杯奶茶中的反式脂肪含量远低于2克。
如何识别奶茶中的反式脂肪含量?
· 答:可通过食品营养标签进行识别,食品安全***GB 28050《预包装食品营养标签通则》规定:“①食品加工过程中使用了氢化油脂配料时,营养成分表中应标示出反式脂肪的含量;②每100g或100ml食品中反式脂肪含量满足≤0.3g时,其含量在营养标签上应标示为0,并可声称无或不含反式脂肪。
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