油水分离油炸工艺是指在同一敞口容器中加入油和水,相对密度小的油占据容器的上半部,相对密度大的水则占据容器的下半部,将电热管水平安置在容器的油层中,油炸时食品处在油层中,油水界面处设置水平冷却器以及强制循环风机对水进行冷却,使油水分界的温度控制在55℃以下。炸制食品时产生的食物残渣从高温油层落下,积存于底部温度较低的水层中,同时残渣中所含的油经过水层分离后又返回油层,落入水中的残渣可以随水排出。大虾油炸机
全自动油炸线全自动油炸生产线 连续油炸设备简介
1.油炸机由网带输送系统 ,网带提升系统,加热系统,循环系统锅,刮渣系统几部分组成。
2.油炸机通过电热管给食用油加热产生热能。网带自动输送系统托带食品从油槽内通过,即完成了食品油炸加工。
3.网带输送系统采用变频调速电机带动网带,网带速度可调节 可以控制油炸时间。
4.该机采用上下双层网带传输,食物被夹在双层网带之间,能使油炸***且食物不会漂浮,可通过调整上下网带之间的距离可以适应不同的产品。
5.网带提升系统采用电驱动,网带升起更加轻松自如,且能自动定位,使油漕及网带的清洗变得更方便。
6.出料网带为不锈钢板链,压料网带为不锈钢编制网带。
大虾油炸机燃气油炸机以为加热能源,自动出料,龙虾大虾油炸机,可根据产品的不同选择增加自动搅拌功能,保证食品炸制的均匀性,防止产品间的粘连,操作简单,采用全油或油水混合技术。整机采用***不锈钢制作加工,坚固耐用。采用智能数字显示温控器,大虾油炸机单机,方便实用,自动控温,黄南大虾油炸机,有效分离劣质油,安全易清洗维修方便。采用进口燃烧器,大型大虾油炸机,使用简单,故障率低,同时采用热循环原理,使热量得以充分利用,烟囱出口温度在100℃以下,自动控温,自动出料,实现了自动化生产,节省了大量人工,操作性能稳定。大虾油炸机
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