1、无明火,佛山医院饭堂电磁炉,无废气排放、大幅降低温室效应;
2、锅具底部自身发热,电磁炉,能量转化利用率高;
3、电磁炉加热速度快,使用前应做好注备工作,切忌空锅干烧;
4、电磁炉实际功率与所使用的锅具材质、结构、形状及大小有关。注:电磁炉的标称功率是在额定电源下,用标准锅调试出来的功率。因此,中山医院饭堂电磁炉,***为实现功率,电磁炉通常配备锅具销售。
电磁炉的优点采用辐射原理的电磁炉同样具有升温快、热***、无明火、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点。特别是没有明火,能够让人们大限度地减少由于热辐射造成的环境温度提升。同样,由于不用燃烧,也就不会对室内氧气造成消耗,也不会产生一二氧 化碳这些对人体有害的气体。
另外,肇庆学校饭堂电磁炉,电磁炉的热源来自于锅具而不是电磁炉本身发热传导给锅具,因此,在使用时,不必担心碰到面板被烫到。电磁炉热效率要比所有炊具的热***出近1倍。
1、温升特别快,开炉之前应做好准备工作,否则,容易发生空锅干烧,缩短锅具和电磁炉的使用寿命;
2、电磁炉发生故障概率比传统炉具要高,维修起来要麻烦一些,若发生故障,没有备用炉会影响经营;
3、电磁炉的功率与锅具密切相关,因此对锅具要求较高,锅的通用性较差;
4、电磁炉工作时,锅底与锅身的温度相差较大,烹调时,如果不及时翻动锅底容易烧焦;
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