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对于粗质生铁锅和粗砂锅,还可以用热肥皂水和钢丝球擦洗油垢,但这样洗干净后,容易导致铁锅底生锈,因此,洗干净后蕞好涂油层保护。其他锅不建议用钢丝球擦,容易刮伤锅底,形成划痕,导致以后更多油垢积在划痕里。
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对于生铁锅的锅底油垢,蒸锅厂家,如果家里有废弃的食用油,例如炸鱼后的废油,则可以把铁锅倒扣在猛火上干烧,烧到铁锅冒黑烟快要通红后,蒸锅哪家好,就把废油往油垢处泼,废油会燃烧起来,快要烧完了再泼,蒸锅,泼个两三次即可,然后停火,用锅铲等东西敲一下铁锅(不需要怎么用力),那个油垢就掉啦。
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不锈钢蒸锅是一款用不锈钢材质制成的锅具,一般是有单层或者多层,多层的话,上面可以用来蒸煮菜肴,下面可以用来熬汤,十分方便。
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