天津友康科技有限公司(简称友康科技)是一家专门从事***开发、食品营销服务、餐饮食用油、餐饮大米、餐饮面粉和***粉服务的***化企业
低筋粉:颜色较白,用手抓易成团;低筋面粉的蛋白质含量均匀在8.5%左右,饺子粉批发价格,蛋白质含量低,麸质也较少,因而筋性亦弱,比拟合适用来做蛋糕,饺子粉价格,松糕,饼干以及挞皮等需求疏松酥脆口感的西点。
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中筋面粉VS富强粉
一般我们说的普通面粉(无特殊说明的)就是中筋面粉。常用来制作包子、饺子、面条等中式面食。标识富强粉的面粉也基本是这些用途,强化富强粉是为了增加营养,在普通的富强粉中添加了维生素和矿物质等营养成分。
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高筋面粉用途
高筋面粉的延展性和弹性比较强,饺子粉,适合做饺子,面条、面包等,做出来的馒头口感也非常的好。高筋面粉在色泽上会比普通面粉深一些,用手抓不易成团,这一点比较好区别。
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