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土豆猪肉咖喱饭的做法 猪肉解冻至半冰时候切片切好猪肉片放碗里,倒入少许料酒、老抽、水淀粉和盐腌5分钟热油,(油稍微多些)放入2片姜,放入肉片翻炒,小心迸溅土豆切块放入,大火翻炒1小碗水,加入2勺淀粉、4勺咖喱粉,少许适量盐和糖混匀倒入锅中翻炒盖上锅盖中火烧7-8分钟左右,再翻炒几下,收汁差不多了,土豆酥软为止起锅装盘吧,木有黑芝麻放在饭上了,不过卖相还行
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猪肉白菜炖粉条的做法 白菜洗净切大块,粉条泡软剪开,猪肉切片用淀粉,生抽,盐,五香粉拌匀腌制10分钟锅内炒香葱花,下猪肉炒变色,下白菜炒匀放粉条和开水,开水没过菜为宜,加少许老抽,盐大火烧开中小火焖至汤汁浓稠即可!想喝汤就多加点儿水不吃主食,来碗这个就成哈
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南乳莲藕烧猪肉的做法 猪肉切片,用一小勺盐、一小勺糖、白胡椒粉、淀粉抓匀腌半个小时以上莲藕厚片,用清水漂洗干净淀粉南乳一块,放心猪肉哪家好,和生抽、料酒、水调成味汁热锅冷油划炒猪肉至变色,加一勺生抽调味,一滴老抽上色,放心猪肉多少钱一斤,盛出盛出猪肉,油留在锅里,倒入藕片翻炒至断生,喜欢吃软的就多炒一会儿倒入猪肉翻炒,再加入之前准备好的生抽,搅拌均匀,稍微咕嘟一下,盛出撒上葱花即可
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