火锅底料炒锅特点
1.容积大小可定制,产量高。
2.火力大,***的燃烧装置,升温快,温度高,炒出的物料色泽鲜艳,口味纯正。
3.不糊锅,云南酱料搅拌夹层锅,***的搅拌装置,可以覆盖锅体的每一个角落,使物料不糊锅,搅拌均匀,特殊的结构设计,可使物料短时间内混合均匀,酱料搅拌夹层锅生产,达到食品加工工艺要求,提高产品品质。
4.出料方便快捷:液压双缸翻锅出料,使出料变得更方便快捷。
5.自动测温:测温控头与物料接触,直接测量物料温度,测温准确。
6.设备材质为不锈钢304,外表美观,易清理,全自动化控制,只需人工按按钮即可,大大降低劳动强度。
7.节能环保,酱料搅拌夹层锅规格,采用红外线节能灶头,节能率达40%以上,安全稳定无明火,节能更环保!
酱料搅拌夹层锅
夹层锅所有和物料接触的部分均采用SUS304或316L***不锈钢制造,并经过严格抛光,设有高低速搅拌,以及聚四氟刮板。容器均可拆卸,完全符合食品卫生清洗要求,是***调味品和饮料的理想设备。有电控箱控制,内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大,加热均匀、热***,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等。
夹层锅既适用于液化气,也适用管道气,有三组开关控制无需380v,电源,通气后即可以使用,大小规格可以根据厂家要求定制,也可以带搅拌装置。该设备占地面积小,操作方便。火力大小可以任意调节。即适用于食品厂,用来熬煮花生糖,酱料搅拌夹层锅供应,米花糖,杜浔酥糖制作等,也适用于大型学校,医院企事业单位食堂用来炒菜炖菜,做蒸煮之用。
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