吃货感想:
一道香辣蟹就完成了。秋冬季节,在家自己做香辣蟹,味道鲜美,聚味斋香辣蟹加盟费用,营养丰富,辣而不燥。大家在切螃蟹的时候,能够均匀一点。另外,吃完螃蟹以后不要马上吃水果,喝生水。如果大家也喜欢吃螃蟹,那就赶快行动起来吧,不要错过这道美食了。
现在是秋冬季节,对于吃货来说,这个季节的来临,就意味着可以开始吃螃蟹了。吃货以及家里人都是非常喜欢吃螃蟹的人。而在清蒸、红烧等各种做法中,吃货***喜欢的就是香辣蟹。实不相瞒,吃货昨天在姐姐家,聚味斋香辣蟹加盟,已经和家里人一起吃了一盆香辣蟹。
主料:
螃蟹5只。
配料:
香葱3根,大蒜2瓣,生姜1块,干辣椒7个,新鲜辣椒适量,香菜适量,胡椒适量,酱油3勺,老抽半勺,料酒2勺,淀粉1小勺,糖3勺,食用盐和食用油各适量。
现在是螃蟹的季节,螃蟹很多,所以价格不是太贵。而且螃蟹也含有丰富的蛋白质和一些人体需要的微量元素,营养很丰富。在这种时候,在家里自己做香辣蟹是比较划算的。自己做香辣蟹还能够把握辣椒的用量,做到味道鲜美,却辣而不燥。接下来,吃货出来给大家介绍一下在家里做香辣蟹的过程和方法。
开始制作:
1. 螃蟹冲洗干净,去掉肚脐,把壳掀开。
这样做香辣蟹,简单还解嘴馋,一碗香辣汁就搞定,上桌准光盘
2. 去掉蟹鳃、蟹肠,留下蟹黄,从中间一切两半。
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3.将蟹块放到大碗里, 倒入料酒、 盐、 姜片腌制去腥。
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4. 蒜切片,葱切段,洋葱切片,芹菜取杆切段。炒锅放油,小火烧热,放花椒、八角、辣椒碎炒香,放入葱段、蒜片炒香。
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5. 倒入豆瓣酱小火炒香,加少许热水,放入洋葱片、芹菜翻炒入味(能吃辣的可放几颗红辣椒),倒入清水,加糖,煮开 2 分钟后关火放凉。
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今天给大家推荐的一道美食就是香辣蟹。现在是秋冬季节,对于吃货来说,聚味斋香辣蟹加盟热线,这个季节的来临,就意味着可以开始吃螃蟹了。吃货以及家里人都是非常喜欢吃螃蟹的人。而在清蒸、红烧等各种做法中,吃货***喜欢的就是香辣蟹。
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