全自动粉条机厂家
全自动粉条机主要以薯类、豆类、杂粮提取的淀粉为生产原料。主要加工集中在薯区,以红薯、马铃薯淀粉为主。红薯粉条机采用电热水浴蒸煮箱替代传统的大锅,内装有水,通过电热管将蒸煮箱内的水烧开,并由智能控温装置将水箱内的水控制在一定的温度,利用水浴煮浆新工艺,把通过水箱的螺旋推进装置里的淀粉浆先熟化,然后经过成型模头挤出成型,它解决了螺杆摩擦式粉条机干浆下料,淀粉熟化不均匀,产品不耐煮,下锅糊汤以及煤加热式粉条烟熏火燎不卫生的缺点。产品多样(粉条、粉丝、扁粉、粉皮换模具即可)颜色光亮,口感劲道滑爽,耐煮下锅不混汤,不糊锅。鑫明粉条机还可以生产凉粉、凉皮、米豆腐、粉耗子、玉米馇条、酸浆米线等产品。
全自动粉条机原料:玉米淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、木薯淀粉、毛芋淀粉等薯类;焦藕淀粉、葛根淀粉、百合淀粉、芭蕉芋淀粉、山药淀粉等各种块茎植物类
购买全自动粉条机时我们应该注意哪些?1、买任何机械产品质量很重要,选择正规的厂家,看下该机械生产厂家是否具有营业执照,是否有产品许可证等相关证件证明情况。
2、在没有购买全自动粉条机前我们需要查看下全自动粉条机是否出具有出厂证明等就想我们买零食的时候生产时间很重要不要买过期的食品。
食品机械的几个性能和工艺说明:
1、制造工艺性:材料的制造工艺性能至关重要,否则设计出来的零件有可能难以加工,甚至无法加工。例如焊接件的材料要有好的可焊性和切削性能,要求表面硬度高的零件要有好的热处理性能,要求表面涂装的零件要有好的附着性能。
注意:食品机械对全自动粉条机材质有特殊要求,小型全自动粉条机,与食品物料介质相接触的部分,要求:对食品必须无害,不污染食品;不受或少受物料介质的破坏,可以延长机器的使用寿命。
2、机械性能:全自动粉条机一般属于轻型机械,全自动粉条机价格,大多数零部件受力较小。但由于轻型机械要求尽量降低整机重量和体积,零部件尺寸要尽量小,所以对材料的机械性能要求也不低。除了强度、刚度和硬度以外,还有一些其他的要求。例如,在食品机械中处理大批量成件物品的机会较多,因此常能遇到高速往复运动的构件,就要从疲劳强度来要求机件的性能。
3、物理性能:食品机械的性能常常和材料的物理性能有关。例如:材料的相对密度、比热容、导热系数、软化温度、线膨胀系数、热幅射波谱、磁性、表面摩擦特性、抗粘着性等。在不同的使用场合,要求材料有不同的物理性能,如传热装置要求有高的导热系数,食品的成型装置则要求有好的抗粘着性,以便脱模。
全自动粉条机生产工艺简单、设备投资低,所产产品耐煮不断条,口感爽滑、筋道,保留手工粉条的风味,改变手工作坊烟熏火燎,全自动粉条机,冷冻水洗的生产方式,***了粉条粉丝加工新时代。
全自动粉条机厂家分享关于粉丝的小知识
全自动粉条机浑汤的主要原因是和面太稀,或糊化时温度太低没有熟透造成的。断粉的原因则是因为做粉丝的淀粉的质量太差和脱色过度破坏了淀粉的自身结构造成的。
全自动粉条机分享酸辣粉的做法
1.把粉丝用开水泡软,切成二寸长的段放盘内。
2.用一只碗,放入酱油、醋、白糖、味精和冷水调成卤汁。
3.把卤汁浇在粉丝上。
4.撒上花椒粉。
5.淋入辣椒油。
6.拌匀
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