豁鹅生长速度快。初生重70克左右,21日龄为300克左右,30日龄为800克左右,60日龄为2700克左右,70日龄为3500克左右,以后增重迅速减慢,5月龄达体重点,有的由于饲养管理条件的变化,体重还会有所下降。一般补饲精料的料肉比为1.5∶1。
产肉性能 豁鹅肉质较好,营养丰富。肌肉纤维较粗,脂肪含量适中,胆固醇含量低,蛋白质含量高达18%,赖氨酸、组氨酸丰富。经过育肥屠宰,全净膛率为72%,大鹅苗的价格,半净膛率为81%,加工成食品后,颜色红亮,肉香味美。
雏鹅对不良环境的抵抗力较弱,要提高雏鹅的成活率,在饲养管理上要认真抓好如下七项措施:
1.选择好鹅苗。优良健壮的雏鹅应具备:出壳后即能站立,绒毛膨松、光滑、清洁、无沾毛、沾壳现象;精神活泼,反应灵敏,叫声宏亮,手提颈部双脚挣扎有力;倒置能迅速翻身;腹部柔软,卵黄吸收和脐部收缩良好,***无粪便粘连;胫粗壮,胫、脚光滑发亮。
鹅的消化道发达,大鹅苗基地,长度为体躯长度的10倍,肌胃很大,占体重的5.5-6.0%,肌胃收缩力强,其喙扁平,山东鹅苗,边缘有许多缺刻和细小的角质凿,能截断各种青饲料,鹅没有嗉囊,大鹅苗报价,只有食道膨大部,成纺锤形,由于容积小,食物贮存量有限,这与鹅的体型大,生长快,营养消耗多形成很大矛盾。所以在饲养管理上应采取增加次数,缩短多次饲喂的间隔时间,晚上要补喂饲料,并尽量喂不易消化的颗粒饲料,以免夜间挨饿。
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