咨询电话：13690255888
广东省万家欢企业管理服务有限公司
主营：饭堂承包,食堂承包,蔬菜配送,餐饮承包,农产品配送,生鲜配送
咨询电话：13690255888
主营：饭堂承包,食堂承包,蔬菜配送,餐饮承包,农产品配送,生鲜配送
您好，欢迎莅临万家欢，欢迎咨询...
| 先生： |
定价方式是生鲜蔬菜配送行的***经营理念，品类多而杂、物流周转损耗率高的特点，使得定价体系也多有差异。商品进价、竞争对手报价、商品市场行情与价格走势、生鲜商品品质、到货量及库存量，生鲜蔬菜本身的存储期限、损耗率等都会影响配送商***终定价。那么，在实际经营业务中，单位食堂配送，定价方式都有哪些秘诀呢？
概括来说，生鲜配送定价方式目前多有以下几类，冻品食堂配送，电商方式统一定价、伪电商方式差别报价以及周期性定价，具体操作如下：
电商方式统一定价
电商定价主要的一种方式就是，在成本一定的基础上，成本加上行业平均毛利率，就是***基本的定价方式，并将***价格通过电商平台对消费者公开。
电商定价在于价格透明，一分价钱一分货，消费者可以根据公示价格自主选择是否购买，买什么等级的产品。
成本+毛利率透明化的电商定价方式，应用到非标品化的生鲜农产品上，又有一些细微的差别。
品类繁多，分类复杂：品种、产区、规格、包装、精品货、统货等等，每一种价格都不一样，都有追逐的客户。如果依靠传统的根据外形色泽进行区分，不仅会对蔬菜进行损伤，而且剩下的产品质量会越来越差，造成严重的损耗。
解决办法：有关部门发布的《关于加快推进鲜活农产品流通创新的指导意见》中就提出了要引导推广农产品分级、包装等标准，推进农产品质量等级化、包装规格化、流通品牌化等等。分级可使蔬菜产品更加的规格化，便于农产品流通运输的环节，提高运输的效率，同时对于客户来说，分级可以满足消费多样化和层次性的要求，为***优价提供依据。
绿色蔬菜：指生产过程严格按照***生产资料使用准则和生产操作规程要求，***使用限定的化学合成生产资料符合***标准，并经专门机构认定，许可使用标志的产品。
一是蔬菜产品或生产地必须符合***生态环境质量标准;
二是蔬菜的种植、栽培管理过程及产品加工必须符合***的生产操作规程;
三是产品必须符合***质量和卫生污染标准;四是产品外包装必须符合国家食品标签通用标准。
蔬菜配送是蔬菜为代表的农产品在生产流通到消费的过程中的一个环节，通常由***的蔬菜配送公司或个体户负责从各个蔬菜配发商那里采购各种蔬菜、水果农产品，甚至包括肉类、冻品等食材，南郊蔬菜配送，食堂配送，然后通过车辆运送到 单位、学校、食堂、酒店、餐馆、社区的一种社会生活和商业服务形式。为什么会出现蔬菜配送?因为农产品被采购商从农民、生产基地采购蔬菜等农产品时 多是单一类别，需求单位或个人没办法从采购商那里直接少量的采购，龙首原蔬菜配送，所以进行了社会化分工---采购商负责采购，运输到批发市场;配送商从采购商那里购买，并粗加工;然后配送商将各个单位食堂所需的菜品配送到位。
1、温度与湿度管理——防止蔬菜的散热作用及抑制呼吸量比较有效的方法。
2、冰冷水处理——利用冰冷水及碎冰覆盖于生鲜产品上面的方法。如：冰鲜水产、葱蒜保鲜等。
3、冰盐水处理——提供一个盐浓度3.5%、加上碎冰、使水温降至0°C环境下的处理。此方法可保持生鲜商品养分不易流失、保持新鲜。如：水产。
4、强风预冷设备——利用强风预冷，使其呼吸未达到高度时就迅速下降，因而保持叶面翠绿，蔬菜配送，常用于刚采摘的叶菜。
5、冷藏苏生——将鲜度开始减退的生鲜商品再次提高鲜度的方法，其苏生库房的环境在3～5°C低温及90～95%湿度条件下，方可执行。
6、保鲜膜包装——抑制水分的蒸发，防止失水、皱缩，以达到保鲜目的。抑制呼吸作用，防止呼吸热的无谓消耗，以达到保鲜目的。
万家欢蔬菜配送-原蔬菜配送由万家欢农副产品有限公司提供。仓储与配送的***，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在蔬菜配送领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创万家欢蔬菜配送更加美好的未来。
温馨提示：以上是关于冻品食堂配送-食堂配送-万家欢餐饮公司的详细介绍，产品由广东省万家欢企业管理服务有限公司为您提供，如果您对广东省万家欢企业管理服务有限公司产品信息感兴趣可以联系供应商或者让供应商主动联系您 ，您也可以查看更多与瓜类相关的产品！
免责声明：以上信息由会员自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责，天助网对此不承担任何责任。天助网不涉及用户间因交易而产生的法律关系及法律纠纷， 纠纷由您自行协商解决。
风险提醒：本网站仅作为用户寻找交易对象，就货物和服务的交易进行协商，以及获取各类与贸易相关的服务信息的平台。为避免产生购买风险，建议您在购买相关产品前务必 确认供应商资质及产品质量。过低的价格、夸张的描述、私人银行账户等都有可能是虚假信息，请采购商谨慎对待，谨防欺诈，对于任何付款行为请您慎重抉择！如您遇到欺诈 等不诚信行为，请您立即与天助网联系，如查证属实，天助网会对该企业商铺做注销处理，但天助网不对您因此造成的损失承担责任！
联系：tousu@tz1288.com是处理侵权投诉的专用邮箱，在您的合法权益受到侵害时，欢迎您向该邮箱发送邮件，我们会在3个工作日内给您答复，感谢您对我们的关注与支持！
第6年
