同城食堂蔬菜配送-客村食堂蔬菜配送-康峰餐饮闪电配送

康峰餐饮为真正做到全心服务让利员工，先后建立了广州、萝岗、增城、广州等，二个蔬菜、养殖基地，二个粮油、副产品批发基地，广州 增城 萝岗 花都  广州开发区  其他广州整个区域物流配送车队，岗前培训中心，食品卫生检测中心，营养配餐中心等。百尺竿头，更上一尺，为了更好地适应竞争环境，使管理水平更上一层楼。公司食材配送包括：海珠区幼儿园食材配送、海珠区幼儿园蔬菜配送、海珠区幼儿园农产品配送、越秀食材配送、越秀蔬菜配送、越秀生鲜配送、越秀幼儿园食材配送。等展望未来，我们更有信心和您们一道拥抱明天，我们将一如既往地秉诚'真心为客户着想，努力为客户分忧'的宗旨，再接再励，力求提供更科学合理。

食材配送选择康峰餐饮的优势

康峰餐饮公司食材配送中心设有检验室、拣配区、果蔬冷藏区、低温存储区以及恒温仓库等主要功能区，保障了食材在仓储、流通过程中的食品安全和质量。配送期间，将采用“食材供应商—配送中心—油区食堂”的配送模式，缩短了从***到餐桌的距离，也提高了对配送中心的规范运行要求。对此，公司成立食材质量价格监督小组，通过建立价格管控机制、严格把关质量验收、科学规划配送路线，形成对食材价格、质量、仓储、运输的“四严”风险管控规范。此外，公司在做好既定货品的品控、应急补货等供应保障方面以外，针对临时加单、缺补、漏补，车辆抛锚、天气、交通事故等意外情况，还制定了应急预案和应急线路。针对夏季运输问题，食材配送中心采取“晨间作业、低温运输、优化路线”等方式，有效降低食材在运输中的损耗。

蔬菜配送有哪些种类？

包括：

大白菜，韭菜，小红椒，圆椒，五香干，黄皮尖椒，

包菜，香芹，茄瓜，青椒，豆腐，酸豆角，

白萝卜，食堂蔬菜配送公司，西芹，苦瓜，红椒，白豆腐干，绿豆芽，

冬瓜，去皮莴笋，花菜，烟薰豆干，黄豆芽，

南瓜，莴笋，香芋，粉香芋，油炸豆腐，豌豆芽，

姜，菜球，木瓜，小白菜，干豆腐皮，西兰花，

红洋葱，高校食堂蔬菜配送，荷兰豆，莲藕，红萝卜，千张，小南瓜，

蒜头，碗豆，青瓜，生菜，磨芋，小黄豆芽，

蒜米，青豆，毛瓜，上海青，湿木耳，淮山，

洋葱，甜豆，蒲瓜，菜心，平菇，玉米粒，同城食堂蔬菜配送，

大蒜苗，四季豆，葫瓜，京包菜，香菇，攸县豆干，

大葱，长豆角，丝瓜，芥菜，金针菇，酸菜，

蒜苔，新土豆，水瓜，空心菜，磨菇，鲜玉米，

葱，湖南椒，地瓜，香麦菜，草菇，薄千张，

小米椒，红薯，西红柿，汉菜，梅菜，海带面……

康峰餐饮10年来一直专注于蔬菜食材配送服务，为多家世界500强企业以及中小提供安全、环保、快捷的食堂配送。10年行业经验，一直以来都是同行的模范***，肉类均来至市***所指i定的肉联厂，经卫生i部门的检疫，让客户吃上放心肉，让私宰猪远离市场。所有蔬菜均经过初步加工、无黄叶，无泥沙等杂质，利用率达99%以上。康峰餐饮经过多年的实践、发展和创新，公司建立了合理、有效、稳定的组织。欢迎新老客户了解：新塘食材配送、增城食材配送、黄埔食材配送、天河食材配送、越秀食材配送、海珠食材配送等信息。

康峰身材配送教你梅菜扣肉的做法：

1、梅干菜洗净泥沙泡一夜。

2、五花肉洗净泡半小时后焯水，洗拔干净残留的毛。

3、老抽一汤匙和两茶匙蜂蜜混合，用刷子刷在肉上，腌渍十分钟。

4、用厨房纸把肉表面的水擦净，锅里放油煎金黄。

5、炒锅放油，爆香葱、姜、八角、干辣椒。

6、倒入梅干菜，放入盐、五香粉、生抽一汤匙、料酒两汤匙，炒均匀小火收干汁备用。

7、炸好的五花肉切片，厚薄随意，码放在碗里。

8、铺上炒好的梅干菜，上锅蒸或者砂锅煨2小时，高压锅更好，省事。

9、滤掉汤汁在另一个碗里备用，梅菜扣肉倒扣在盘子里，剩余的汤汁勾芡，放点味精提味后浇在肉上即可。

食材配送注意事项

食材的选择是要受到严格的挑选的，尤其是在选择广州食材配送的厂家，更需要经过严格的考察才可以。那么食材的配送对于食堂来说都应该注意什么呢？首先应该注意食材的多样性；其次应该注意食材的质量，决不能选择腐烂变质的食物，客村食堂蔬菜配送，这样会造成极其严重的后果的。这些都是食堂在食材配送上应该注意的地方，当然，对于食堂的保管员来说，一定要注意食材的清洗，只有这样才能放心的食用。

广州康峰餐饮管理服务有限公司是广州地区一家大型餐饮服务企业，是***投资承包管理工厂、医院、学校及企事业单位职员食堂和其他餐饮管理服务的品牌餐饮企业。 自本公司成立以来，始终坚持“顾客至上、诚信守诺、精益求精、品质高于一切”的经营理念，坚持“以诚为本，以技领i先，以品牌取胜”的发展战略。在以ISO9001：2008国际质量体系为标准的前提下，以投资承包经营企事业单位员工食堂、院校师生食堂和医务人员食堂为主业，辅以绿色种养殖、加工、贮运、配送等其他的餐饮一条龙连锁服务。联系我司了解：越秀街道农产品配送、越秀街道生鲜配送、广州工厂食堂承包、广州工厂饭堂承包、白云蔬菜配送、白云食材配送、白云农产品配送、白云街道生鲜配送等。

选择蔬菜配送公司的好处

1。获得种类齐全的蔬菜

食堂员工自己去市场采购，那么接触的蔬菜种类并不齐全，而因为有自己的合作农场，各种蔬菜都有种植，能够保证为食堂供应齐全的蔬菜种类，所以通过蔬菜配送公司来配送蔬菜，单位食堂每天只要写好需要的蔬菜品类即可。

2。可以降低采购成本

在采购的过程中，要有专门的采购人员花费时间、精力和交通工具去市场上选购，而且市场上的菜价娇贵，所以总体投入的成本较高。蔬菜配送公司直接从农场采摘，不仅***惠，而且根据头一天的蔬菜订单进行配货，第二天会在约定时间内将蔬菜送到食堂，有效降低食堂采购成本。

3。蔬菜质量有保证

蔬菜配送公司为食堂提供的蔬菜都是来自于合作农场，并且经过质量检测机构检测，没有农i药残留，是可以放心食用的无公害蔬菜，所以食堂使用蔬菜配送服务就能在饮食健康方面高枕无忧。

嘉宝生鲜食品配送中心的营运流程

1、保质期较短或对保鲜要求较高。需要加工的生鲜食材其操作程序如下：大量货物集中到理货区后，***行初加工，包括将大块的货物分成小块，给蔬菜去根、去老叶，鱼类去头去内脏等，然后再进行配送的各道工序。主要包括：收货→检测→分拣加工→配装→送货。

2、保期较长的食品，一般在备货后安插储存工序，有时是放在冷库中储存。这类食品的流程与干货的流程差不多。主要包括：收货→检测→储货→配货→配装→送货。