我们一边念叨“天将降大任于斯人也……”,一边骂着餐饮真特么难做;一边热泪盈眶地支持华为撑过去,德州小吃车,一边暗自纠结要不要放弃餐饮生意。
竞争的人越来越多,利润率继续下滑,平台抽成却在提高……餐饮生意到底要怎么做?
我们从一些餐饮大咖的话语中,找出了8个餐饮关键词。
很快就是冬至,一年***冷的时候;但很快也是2019年,一个新的开始。
关键词1:稳健
开店不是抢钱
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实际上,外婆家创始人吴国平,早就开始以稳为主了。
2015年,吴国平就曾说过,外婆家的各个品牌,开店的数量不会超过100家。
今年,他给的解释很明确,开店不是抢钱,“快慢不重要,移动流动小吃车餐车,活着才重要”。
但“稳”不是消极抵抗,而更像防守反击:稳住阵脚,伺机进攻,并且一击制胜。
外婆家选择慢开店,并不妨碍继续升级已有门店;外婆家没有快速扩疆土,但在已经攻下的
城市里,地位愈发稳固。
在世界杯上,西班牙队和法国队相遇,当然是要进攻的;但中国队遇上法国队,防守反击。拼进攻当然可以赢得尊敬,拿到三分无疑更重要。
多功能流动小吃车多少钱一辆呢?流动小吃车解决了传统店铺投资大,至少需要几万元,而且只能固定经营的问题,这种电动餐车“流动店铺”以对的优势,熟食售卖小吃车,快速垄断占领街边店、路边摊的巨大市场。您可别小看流动小吃车,它所带来的利润不比有的***实体店差。无论是上班族,还是学生***,大型餐饮车小吃车,忙碌了一天的时间,不少人都喜欢在休闲时去寻找美味的小吃,惬意的享受美食的馈赠。
那么多功能流动小吃车多少钱一辆呢?一般来说市面***品牌的价格会高一点,价格大概在2-3万元左右。普遍是多功能流动小吃车,可以解决单一的产品无法满足现在消费者的需求的问题,对于创业人士而言都选择了电动多功能流动小吃车是个不错的决定。
早点、夜宵
卖早点、夜宵我们可以选择打工族上下班必经之地。对于早餐而言,他们没有那么多时间自己准备早餐,所以一般都会选择其上班的路上买上一份早餐。
比如卖一些:烤饼、红薯、包子、馒头、馄饨等等,比较方便省时的小吃都是可以的。只要是打工仔们常吃的都可以去做,生意肯定不会差。
而且投资相对来说也是比较低的,但是需要创业者勤劳,才是做生意的关键。
烧烤摊
做烧烤摊不仅可以选择从学徒做起也可以去学习技术在开摊。而且做烧烤摊都是比较容易的,主要就是调料比较重要,当然其进货渠道要自己事先搞清楚。
并且选择人员出入密集地带,摆上一个烧烤摊,会是很多的年轻人宵夜的必备,烧烤在夜市还是十分走俏的小吃,生意也会很不错。
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