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营养成分:
1. 鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质;
2. 鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样,有强壮身体的作用;
3. 鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富,对骨骼 发育有善,并能预防***;
4. 鸭蛋含有较多的维生素B2,是补充B族维生素的理想食品之一。
功效:
烤咸鸭蛋味甘,平顶山无铅松花蛋机正确投资,性凉,入心、肺、脾经;
有***、***、丰肌、泽肤、除热等功效;
我厂从事蛋制品加工机械数余年,烤鸭蛋近几年的兴起,我厂生产的烤鸭蛋***设备,破损低,***,无污染,代替传统的煤,燃气的污染生产工艺,日产2000斤,加工无破损,低损耗,欢迎实地考察,
地址,河南省新乡市新飞大道348号
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辣咸酒味蛋的腌制。取稠辣酱、白酒,按8:2的比例调拌均匀,把洗净晾干的鸭蛋逐个放入均匀滚蘸后,再在精盐中滚一遍,然后放入瓷罐内,严密封口,腌制70-90天即成。这种腌鸭蛋呈辣红色,酒香四溢,咸中微辣,味美宜人。7五香咸鸭蛋的腌制。
取花椒、桂皮、茴香、生姜、精盐,用等量水煮沸20分钟,倒入一瓷坛内,将洗净的鸭蛋泡入,封严坛口,40天后即可煮食。这种鸭蛋香味浓郁,微咸可口。
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