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电磁炉的缺点

 电磁率的火力有限

   通常,深圳医院饭堂炉灶工程,传统灶台的明火所产生的温度能够达到500度以上,我们中餐里讲究爆炒的大火力高温,而一般的电磁炉则望尘莫及。即便是有些新型电磁炉能够在2200瓦的功率下实现“大火”,对电器环境的要求也会相应提高。但如果家里的电路达不到使用要求,也是不行的。

   电磁炉会产生磁污染

   一般来说,工作中的电磁炉会对环境造成一定的磁污染。这主要包括两方面:对人和对家居环境。国家环保总局电磁辐射环境审评家赵玉峰就曾经指出:“虽然电磁波的工作频率只有几十千赫到上百千赫,但由于其工作原理,不可避免地会产生感应场和辐射场,就会对一定范围内的环境空间构成干扰与其他形式的污染。

电磁炉的优点

首先是节能。电磁炉采用的是电磁感应原理加热,减少了热量传递的中间环节,因而其热效率可达百分之八十至百分之九十以上,热效率远远高于传统燃气炉,一方面节省成本,另一方面也顺应了低碳生活的主流。第二是电磁炉很洁净。由于其采用电加热的方式,没有燃料残渍和废气污染。因而灶具非常清洁,使用多年仍可保持鲜亮如新。电磁炉本身也很好清理,没有烟熏火燎的现象,广州医院饭堂炉灶工程,因此使用电磁灶的厨房卫生状况远高于使用传统炉灶。第三是安全。大功率电磁炉不会像煤气那样,不产生明火,不会成为事故的诱因。此外,它本身设有多重安全防护措施,包括于烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等,即使有时汤汁外溢,也不存在煤气灶熄火跑气的危险,使用起来省心。尤其是炉子面板不发热,不存在烫到的危险,今老人和儿童倍感放心,它的安全性明显优于其它炉具。 

适用的锅类容器   1、铁系(珐琅、铸锅、不锈铁)锅,不锈钢锅   注 :复合底锅必须是电磁炉***。   2、底部直径12CM以下,炉灶,根据不同的功能使用,如煎炒烤炸类要离空1CM蒸煮不适用的锅类容器:   1、铝、铜为材料之容器、锅。   2、容器底部直径不超过12CM者。   3、容器底部凸凹高度大于2CM者。   4、不锈钢双层复合底锅(非电磁炉***)。

如何安全使用电磁炉   一、使用之前注意:   1、应使用质量好的插座,插座接触不良会导致烧机或电磁炉无法正常工作。   2、在插头电线损坏电线或电源插头未牢固地插入插座时,切勿使用电磁炉。   3、切勿弯曲、捆扎电线或对其施力过度,深圳医院饭堂炉灶设备,这会引起损坏。   4、切勿使任何障碍物附在本机插头或电源插座上。   5、切勿将插头插入己插有几个其它电器装置的插座,电流不得超出插座的极限(本装置的使用电流约为10安培)。   6、切勿在可能受潮或*近火焰的地方使用电磁炉。   7、电磁炉在放置了一段时间后,若重新使用电磁炉,请先通电10分钟,使电磁炉内部电子元件稳定后,再开机进行功能操作。

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