设备特点:
1.升温快
锅内进入少量循环水,并采用进口换热器,包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。
2、罐内温度稳定、热分布均一
热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴,使雾化热水与产品充分接触,从而保证了设备内部各点的温度一致。
3、节约能源
蒸汽冷凝水回收系统可直接回收换热器在加热过程中产生的冷凝水,高温高压杀菌锅,并作为灭菌用的循环水,从而降低了能源的消耗。
杀菌锅
900杀菌锅(气垫开门)杀菌锅
有效容积:1.3平方米
工作压力:0.3Mpa
设计压力:0.35Mpa
工作温度:140℃
外形尺寸:2500X1350X1400mm
产量:200-300Kg/锅/次(肉食 )
蒸汽来源:锅炉0.2T(发热量)或电加热
丰昌杀菌锅内配备四支可移动温度传感探头,鸭蛋杀菌锅哪里的好,饮料杀菌锅,可随时观察食品中心的F值、釜内的热分布情况,鸭蛋杀菌锅,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。杀菌锅
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