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冲泡普洱茶时,投茶量的多少与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系。
置茶量因茶叶的不同而改变,一般说来,七子饼茶、茶砖的置茶量约为壶容量的1/5;沱茶的置茶量比饼茶少一点;普洱散茶情况比较复杂,大体上需要多放一点,约为壶的1/4或1/3,冲泡者可以根据自身尝试的结果定量。
普洱茶冲泡手法
1.盖碗杯冲泡法:此法有利于提高冲泡温度,提高茶叶的香气,比较适宜于冲泡粗老普洱茶。但对于一些细嫩茶,要求冲泡者要手艺娴熟,否则会出现'水闷气'或烫熟茶叶的现象。盖碗冲泡一定程度上减少了器皿对茶汤醇度的有利影响,比较适合评茶。
2.紫砂壶泡法:高冲,是提起水壶于稍高处(离茶壶或杯碗口十五厘米左右),以向内方向(逆时针)打圈,陈国义八八青批发价格,并使水柱上下反复拉降三次,将开水倒入茶壶方面利用水注的冲力使壶茶进行翻转,均匀打湿,便于冲泡。陈国义八八青
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饮茶是消费,是为了享受其美味,因而茶中不宜有异常而使人厌恶的滋味或气味。而这类滋味和气味多来源于加工或保存不正常。
异味:指不是茶本身的味道,一般是因为茶在生产储存过程中,吸收了其他味道,比如香水或化妆品的味道、烟味、其他杂味。
怪味:指的是茶本身让人不愉快的味道,比如霉味。
水味:是指茶味和水味分离,出现淡腥味。
好茶让人愉悦
好茶让人愉悦是因为好茶中的芳香物质和某些成份,喝过会促进多巴胺的分泌,从而使人心情愉悦,陈国义八八青供应价格,头脑清醒,而不好的茶会让人越喝越郁闷,红酒也是如此。
汤色透亮
这是***直观判断是否是好茶的标准。不管茶汤是红、绿、黑、白、黄,关键要“透亮”,汤色透亮除了让人赏心悦目外,说明:陈国义八八青
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普洱茶是中国茶叶史有上***有古老的一个品种。无论是从外观形态,还是从工艺技法,都遗留下唐宋时期制茶的影子。从云南少数民族至今保留的丰富的饮茶习俗来看,云南有着世界上r***古老的原始吃茶记忆。普洱茶历史的厚重与精彩,让你可以从任何一个角度去打开。极具云南特色的气候与区域环境,造就了普洱茶的百山百味。布朗茶之霸气刚烈,易武茶之柔美顺和,倚邦茶之妖娆美艳,南糯茶之温婉香醇……一山一味,成就了普洱茶******的魅力。在时光的沉淀中,新的衍生物,后发酵的过程,让普洱茶在不同的年份阶段,形成不同的***韵味。“愈陈愈香”的生命线,让一切不可捉摸,陈国义八八青,又可循可探。未知而不知,独具生命变化之美,生命成长力量之美,生命不可思议之美。陈国义八八青
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