天津餐饮蔬菜供应-青昀初阳农业科技公司(图)

青昀初阳（天津）农业科技有限公司是***从事于农业种植养殖、农业科技研发、互联网+农业模式的现代新型化企业。自有天津市有机生产基地及多家合作基地。***的种植技术及以色列第二代温室大棚限度还原蔬果生长的自然环境丰富了产品种类和产品形式。

品种特性

植株高45-50厘米，开展度60-65厘米。外叶20余片，叶片呈倒卵圆形，深绿色，中肋浅绿色。叶球呈直筒形，约40厘米，微圆，上部稍粗。结球紧实，品质好、风味浓郁。抗病性差，生育期85天左右，适合在秋季露地种植，单株净菜5-6斤，一般亩产量4000-5000公斤。耐寒性、耐贮藏性都非常好，能在土窖中贮存到来年3月份。

地块选择

应选择土层深厚，疏松、肥沃，排水均通畅，有机质含量在1%以上的壤土地块，土质过沙的地块，虽有利于发苗，但后期养分供应不足，土质过于粘重的地块，不利于前期发苗，在这两种地块种植后口感品质和产量都不能达到佳。要选择上一年与前茬均不是种植白菜类和十字花科蔬菜的地块，天津餐饮蔬菜供应，前茬以西瓜、菜豆和豇豆好。

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每当我们听到蔬菜两个字，总会自动默认为青菜、小白菜、油麦菜等绿色蔬菜。但其实再仔细一想，蔬菜的颜色是五彩缤纷的。       

这些颜色和我们的健康息息相关，红、黄、白、绿、紫，都有其专属的健康密码。而不同颜色的菜，也应该选择不同的烹饪方式，才能让其中含有的营养价值发挥大化。

绿色蔬菜富含叶酸，对备孕和孕早期女性非常重要。绿色蔬菜也是钙的重要来源之一，可以强健骨骼。此外绿叶蔬菜是膳食纤维的重要来源，有助***。代表蔬菜有菠菜、蒿子秆、油麦菜等。

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绿色蔬菜往往不耐高温，营养容易流失。此种蔬菜做法需注意忌高温。一方面，绿色蔬菜中富含叶绿素，叶绿素酶在高温下会丧失活性；另外，蔬菜中的很多营养成分，长时间高温烹饪都会导致它们流失，因此用沸水焯30秒到1分钟即食佳。    

此类蔬菜大的营养物质就是胡萝卜素、维C和维A。对于食欲不振的人来说可以增加食欲、滋润皮肤。黄色代表蔬菜有胡萝卜、黄椒；红色蔬菜也富含上述营养物质，代表蔬菜有西红柿、圣女果等。     

 食用黄色蔬菜可以通过蒸煮的方式烹调，比如在蒸饭煮粥的时候撒点蔬菜丁，也可以直接把食物蒸熟吃，因为高温有利于β-胡萝卜素的充分释放，促进人体吸收；另外，β-胡萝卜素是脂溶性营养素，与其它食物搭配不仅可以更好地将β-胡萝卜素释放出来，还能够合理搭配，营养均衡。