黄精味道甘甜,煲汤、煮粥、做成零食均可,发挥你的聪明才智,就可以把黄精作为很好的食材。
黄精炖瘦肉:黄精30克,瘦猪肉50克。加水炖熟,适量加盐,饮汤食肉吃黄精。可治体虚,四肢软弱无力。
黄精枸杞茶:黄精15克,枸杞10克,绿茶3克,如何制黄精,温开水冲泡代茶饮。如何制黄精,该方对于某些病状有一定辅助作用。
黄精粥:黄精20克,粳米100克,先将黄精煮汁,去药渣,再入粳米一起煮,粥熟后加白糖食用。对脾胃虚弱、干咳无痰、咳血等有滋补作用。
九转黄精膏:黄精、***各等份,经九蒸九晒后,水煎取浓汁,加蜂蜜适量,混匀,煎沸。每次吃1~2匙,适用于老人身体虚弱、精血不足、早衰白发。
蜜饯黄精:干黄精100g,蜂蜜200g。将黄精洗净,放在砂锅内,加水浸泡透发,用文火煎煮至熟烂,液干后兑入蜂蜜,煮沸,调匀, 待凉后装瓶。每次服用1匙,黄精怎么种,1日3次。功用益***补精。适用于小儿***精不足所致的下肢萎软无力等。
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黄精的历史中国人自古讲究养生,古代医书里记载很多简单方便的养生方。尤其是把黄精洗净后置锅中蒸熟,再摊开晾干,然后再蒸再晾晒,反复九次蒸晒,这种“九蒸干”与人参一样,都是大补的。
黄精自古以来就是古代养生家眼中的延年之品,一直有久服***之说,《神农本草经》将之列为上品,如何制黄精,并云:“味甘,平。主补中气,安五脏,久服轻身,延年不饥。补五劳七伤,助筋骨、耐寒暑、润心肺。”在先秦文献中收录******的《山海经》当中也记载有黄精,云其“其草多条,其状如韭,而白华黑实,食之已疥。”
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黄精按形状分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精三种,其中又以姜形黄精质量为佳;按味道又分为甜黄精和苦黄精。该品现在主要是***资源供应市场。如何制黄精,黄精资源分布较广,云、贵、川、鄂、皖南、东北、华北、西北均有分布,主产于河北遵化、迁安、承德;内蒙古武川、卓资、凉城。滇黄精主要分布于云南、贵州、四川、广西。主产于贵州罗甸、兴义、贞丰、关岭等。
黄精在我国分布广泛,产量丰富。在韩国,黄精不仅作为药使用,还供食用,如何制黄精,但因韩国本土产量较少,不能满足当地需求,说韩国黄精大都由我国进口。
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