餐厅全自动洗碗机-洗碗哥(在线咨询)-全自动洗碗机

广州洗碗哥环保科技有限公司是***制作酒店，工厂，学校商用智能洗碗机等厨房设备的现代高科技企业。主营产品：超声波商用洗碗机、长龙式商用洗碗机、工厂商用洗碗机、商用洗碗机租赁、餐厅食堂商用洗碗机，酒店商用洗碗机、全自动洗碗机等等。公司拥有完整，科学的质量管理体系，以创新理念，创新模式为依托，全自动洗碗机什么牌子好，以科技为先导，以人才为载体 ，以保证每台设备安全、稳定，客户服务满意为目的，让洗碗变得更简单为生产***。

全自动洗碗机的优点:

1.洗碗机***i大的优点肯定是解放双手。每当吃完一顿丰盛的大餐，看着一大堆油腻的餐具需要手洗，心中就会有一个推脱的理由闪现，洗碗机可以把人从繁琐的家务中解放出来，更多的享受生活。

2.洗碗机的洗涤效果好。其实很多人对于洗碗机的洗涤效果是持怀疑态度的，央视《消费主张》节目中就曾对手洗和机洗的做过比较，结果是机洗获胜。洗碗机采用高温高压喷淋，对于去油污有很好的效果，全自动洗碗机，而且结构复杂的餐具也能清洗干净。

3.洗碗机能杀灭细i菌。传统手洗温度不可能太高，而且洗碗布反复使用，会滋生大量的细i菌。洗碗机通过高温，可以杀灭常见病菌，对使用者来说更健康。

4.***节能。很多人担心洗碗机费水费电，所以不选择。对比手洗，洗碗机其实更升水。央视《消费主张》节目中，经过验证洗碗机比手洗省水60%。由于仅加热时用电较多，喷淋更多的利用水流的作用力，所以总体耗电不多，洗一次耗电约0.5~1度。

全自动洗碗机的缺点：

1.价格偏高。人们熟知的进口品牌洗碗机普遍较贵，但近几年，国产厂商也发力***，价格对比进口品牌有较大优势。国产洗碗机价格对于一般规模的机构都能承受，而且对于解放双手，这样的投入还算可以接受。

2.安装环境。对于已经装修好的厨房，安装嵌入式洗碗机的可能性不大，台式洗碗机的容量偏小，立式的体积又太大。如果准备购买洗碗机，在装修时就做好规划，可以避免很多不必要的麻烦。

3.工作噪音。洗碗机在工作时，会产生一定的噪音。不过，洗碗机工作时，我们没必要在旁边守着，所以噪音问题似乎也没多大影响。

4.洗涤时间长。标准洗涤程序在1小时以上，对比手洗确实长了不少，如果需要减少时间，可以选择快速洗，一般30分钟左右完成。但洗碗的过程，无需人工干预，其实时间长短也不是很重要，就像我们一般不会在意洗衣机洗一个小时一样。

广州市洗碗哥环保科技有限公司是***生产、销售（酒楼、酒店、工厂、学校和***单位等）商用智能洗碗机的高新技术企业（

编号：GR201744002195）。成立于2005年6月，经历过两次变更升级，拥有6人的研发团队，500人的生产团队，庞大的安装、售后服务体系。洗碗哥公司主营产品：超声波商用洗碗机、长龙式商用洗碗机、工厂商用洗碗机、商用洗碗机租赁、餐厅商用洗碗机，食堂商用洗碗机，酒店商用洗碗机等等。以三个月创新为标准，免费租、免费送的模式为依托，以科技为先导，以人才为载体，以保证每台设备安全、稳定、节能，客户服务满意为目的，以解放70%洗碗人的双手，让洗碗变得更简单为愿景！

洗碗工作是一项劳动强度比较大的工作，工作环境差，单调而机械，70年代的人迫于生活压力还有人愿意洗，80或90年代的人已基本没人愿意干此项工作， 特别是餐具数量多、油污重的餐饮店的洗碗工招工越来越难，使用洗碗机可减轻劳动强度，可以提高洗碗工作效率，同时干净卫生保证就餐人员的健康，必定成为今后的发展趋势。

使用洗碗机的优势：

餐饮公司在后厨用洗碗机洗碗，必定较人工手工洗碗在公司形象上加分，提高一个档次，能提升贵司形象，展现公司实力。

洗碗机机器洗碗程序固定，都要经过粗洗、冲洗、漂洗几道程序，不会偷工减料，且符合现代科学及ISO要求，用户在心理上较手洗方式更容易接受。

减少破损率、成本低、投入少、可用于大型消毒中心。清洗效果好， 餐具清洁度高；清洗速度快，不需人手接触清洗液，***。

节省人工、溶剂、热能，红外线消毒，烘干效果好。

洗碗消毒一体机主要应用于大型餐具供应中心，食堂，酒店，学校等单位一次性餐具，消毒餐具的清洗，消毒，烘干、整套设备特别是烘干消毒机抛弃了传统的电热，转而研发利用了全新的***传热介质作为加热源。不但降低了用电加热的高能耗，高危险，并且温度可以达到400余度，同时该设备完全有效，充分的利用了传热介质的有效热量使洗碗机水温可达到90度以上，解决了传统机器水温升不上去，餐具表面油渍清不干净的问题。用传热介质加热的费用仅相当于用电加热费用的五分之一，我们正是应用了这种高科技的传热介质，使餐具清毒行业大大降低电产成本，提高了市场竞争力。

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全自动洗碗机的使用方法：

1.了解掌握洗碗机的各个组件及基本的使用方法。

洗碗机的功能要了解透彻，餐厅全自动洗碗机，这一点对于从未用过洗碗机的人来说是非常重要的一步，而且在遇到一些基本问题和故障时能够及时查明原因，方便给报修提供信息或自行处理，避免耽误效率。

2.确保电源

由于洗碗机的工作功率比较大，在使用前一定要确认电源已经插实，或者线号和空开承载足够，并且地线连接良好。通常餐具消毒配送企业在选厂址时都要考虑当地的水压、电压是否足够，同样餐饮场所用洗碗机也要考虑水电的问题。

3.***洗涤剂和催干剂

洗碗机有专门的洗涤剂催干剂，为了保证洗后的餐具清洁卫生，在清洗餐具时不要用其他洗涤剂（如洗涤灵等）进行替代。***洗涤剂有比较强的杀菌、消毒、除油功能；催干光亮剂可加快餐具干的速度，抑制细i菌的滋生速度，保护不锈钢等餐具表面的光滑。餐消行业常见的洗涤用品是浸泡液、浸泡粉等，在清洗餐具前往浸泡池加入合适的量调成相应比例的溶液。

4.洗碗机的摆放

洗碗机一定要放置在水平、稳定的平面之上，尤其要注意洗碗机上不要长期放置重物，且电箱附近禁止有带水物体码放，还要保证给水、排水管的畅通。尺寸较大的餐消洗碗机长度一般在30米以上，在厂房宽度足够时，可以设计成拐弯形式。

a.除渣：没有除渣机的商用洗碗机一般需要人工除渣刮渣。将用过的餐具放入洗碗机清洗之前，应先将餐具中的食物残渣清理干净，以防堵塞过滤器。

b.预洗：预洗池中加入适量洗碗机***洗涤剂，将不易除去的黏稠残渣餐具放入预洗池提前预洗，毕竟洗碗机只是机械动作，不能完全依靠它，否则无法保证洗涤效果，还会带来反工增加工作量。

c.冲刷：此过程适用于使用洗碗筐的商用揭盖机和通道机，一般在进洗碗机前位置会安装一个花洒，可冲去预洗带的洗洁精泡沫，可伸缩式花洒更好，便于清洗洗碗机内部。

d.机洗：在洗碗机整理摆放餐具时，要注意碗碟的摆放，避免叠加，碗口向下，盘子面向上向外倾斜