酒店清水鱼供应-拱墅区清水鱼-开化清水鱼健康美味(查看)

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好水养好鱼，品尝过真正的开花清水鱼之后，你一定会对草鱼有全新的认识。

开化清水鱼养殖引用溪水、山坑水或泉水养鱼，得天独厚的生态环境，养出来的鱼肉质紧实，非常鲜美。

开化应钦家庭农场清水鱼背部留黑、肚皮亮白、肉细腻鲜嫩而有弹性，汤呈乳白色并且鲜美无比，并且引用山溪泉水养鱼，全程投喂青草饲养；并遵循生物的自然规律，坚持养足12个月，拱墅区清水鱼，让鱼在水中经历春夏秋冬四季，使鱼达到有机标准类似***，品质口感胜于***！水中龙开化清水鱼，让您吃出清水鱼的味道！

清水鱼，因常年养于清水塘，鱼身黑黢，鱼目发光。烹饪时，取活鱼现杀，淡水鱼酒店供应，切成鱼块（亦有全鱼烧制的），下锅时油不宜多，且以清水炖煮，待鱼汤呈奶白色，粘稠状，附上常用的佐料即可。该鱼汤鲜肉嫩，令人唇粘齿甜，回味无比。

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开化县助农渔业***合作社，主要供应鱼类养殖，集养殖、销售、批发于一身。

清水鱼养殖流水调节：

流量的大小可按季节不同来掌握。

秋季：要适当控制流水量，池水的交换量约每天2-3次，以使鱼体力不致消耗过度，有利越冬。

冬季：水温低，鱼活动力小，新陈代谢缓慢，给予微量流水，池水交换量能做到每昼夜1次左右即可。

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