胴体肌肉PH值测定仪
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肉制品的质量在很大程度上取决于原料肉的质量,而pH值在此是一个决定性的因素。肉的pH值较低时,肉显示腌制、货架期长及风味较好;肉的pH值较高时,肉的持水性及颜色较好。 在加工过程中,由于使用添加剂,肉中的细1菌生长繁殖(例如在干香肠的成熟过程中)以及加热,肉的pH值会发生变化,一般会升高。因此产品的pH值范围不同于原料肉,每一类肉制品都有其特定的pH值范围,因此我们可根据这一点检测及控制产品的质量。胴体肌肉PH值测定仪
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ph计的确定原则
目前,测定溶液的酸碱值常用的方法有两种,一种是比色法,另一种是电位滴定法,比色法是用不同的酸碱指示剂来显示溶液的酸碱值。由于各种酸碱指示剂在不同的酸碱度范围内显示不同的颜色,不同指示剂的混合物可以用来显示不同的颜色来指示溶液的酸碱值。比色法简单易行,但只能进行粗略的近似测量。我们常用的酸碱度试纸属于这一类。一种
电位滴定法是用酸度计测定溶液的酸碱值。酸度计采用玻璃电极,以溶液的pH值为指示电极,甘mercury电极为参比电极,形成电池,并浸入被测溶液中。此时,形成的电池产生电动势。电动势的大小直接关系到溶液中氢离子的活性,即pH值。
E=e0+0.0591对数[Ah](25 C)(即)
一种
一种
E=e0-0.0591hp。
在25℃时,每单位ph值的差产生59.1 mV的电极电位。可直接在仪器刻度上读取pH值。
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便携式pH测定仪
校准规范符合GLP;规范新版本存于内存数据存储200组数据(测量结果,温度,日期(时间,编号);存储器受时间控制),间隔5秒…60分钟,非易失性(即使更换电池)数据输出通过显示屏通过显示屏或接口;时间间隔5秒…60分钟接口按电极电位,即50-60 Mv/pH单位,自行配置为模拟输出,或RS232双向接口操作时间以标准4×1.5V电池操作500小时,1小时后自动开/关(记录器操作除外)交流供电连续操作;可充电电池组1500小时,1小时后自动开/关(记录器操作除外)防护标准IEC529达IP66与IP67尺寸172×80×37mm( 高×宽×深)重量约300克符合标准CE,TOV/GS,胴体肌肉PH值测定仪PH-STAR德国,UL,CUL酸度计简称pH计,由电极和电计两部分组成。使用中若能够合理维护电极、按要求配制标准缓冲液和正确操作电计,可大大减小pH示值误差,从而提高化学实验、医学检验数据的可靠性。 pH计因电计设计的不同而类型很多,其操作步骤各有不同,因而pH计的操作应严格按照其使用说明书正确进行。在具体操作中,校准是pH计使用操作中的一重要步骤。表1的数据是精度为0.01级、经过计量检定合格的pH计在未校准时与校准后的测量值,从中可以看出校准的重要性。胴体肌肉PH值测定仪
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胴体肌肉PH值测定仪PH-STARCPU/德国-布拉德由北京布拉德科技发展有限公司提供。“畜牧肉禽检测,日本KETT红外水分计,佐竹米谷物设备”就选北京布拉德科技发展有限公司(),公司位于:北京市海淀区中关村东升科技园区宝盛里19号楼106室,多年来,布拉德坚持为客户提供好的服务,联系人:刘经理。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。布拉德期待成为您的长期合作伙伴!温馨提示:以上是关于胴体肌肉PH值测定仪PH-STARCPU/德国-布拉德的详细介绍,产品由北京布拉德科技发展有限公司为您提供,如果您对北京布拉德科技发展有限公司产品信息感兴趣可以联系供应商或者让供应商主动联系您 ,您也可以查看更多与分析仪器相关的产品!
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