低温储藏。低温储藏是指通过自然或机械方法调节粮堆温度,稻花香大米厂家,使粮堆温度长期保持在15℃或20℃以下,可有效延缓大米品质劣变。(20℃以下为准低温,在15℃以下为低温储藏)。
利用机械风将冬春自然低温通入粮堆,使仓内大米降温,并利用粮食导热系数小的特性,使粮食长时间保持低温。夏秋高温季节采用空调器补充冷源,以保持粮温的准低温状态。气调储藏大米气调储藏包括充CO2、充N2、抽真空等,国内对气调储藏的技术比较成熟,长粒香大米厂家,目前在粮食食品中应用也很广泛。
米饭的换样吃法其实方法有很多,可以每天换着花样的做。可以加醋蒸米饭,煮的米饭不宜久放,否则饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1公斤1-2毫升的比例放些食醋,可使米饭耐存放,而且蒸出的米饭并无醋味,饭香更浓。加酒蒸米饭,还有就是可以炒饭,大米零售,就拿炒饭来说,就有很多种,可以酱油炒,鸡蛋炒,还有用松茸炒,抚顺大米,都很好吃。***的就是蛋炒饭,只要锅里热油,放入鸡蛋炒碎后,加入米饭炒散,加入少量盐和葱花就可以了。
粥能帮助补充水分,既适合北方天气干燥的秋冬,也适合南方汗流浃背的夏天。粥的含水量通常高达90%甚至更高,而且粥里的水和淀粉结合,通过消化道的速度较慢,在人体留存的时间较长,比单独喝水让人感到更加滋润。
粥能帮助减少膳食能量,有利控制体重。粥体积大而能量密度低,“干货”比较少。100克大米饭所含能量超过100千卡,而100克稠粥只有30千卡左右。粥的体积大,就会让人更容易饱,利于预防能量过剩。
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