长粒香大米

吃起来微甜，是因为稻花香大米中含有大量的蛋白质，营养物质很充分，所以吃起来才会即营养又好吃，口感松软。由于稻花香水稻的含有大量的支链淀粉，所以不回生，可以用于做寿司等食品。

这么***的大米，产量少就是自然而然的了，稻花香的出米率在百分之六十以内，而一般的普通大米都在百分之七十以上，这也就是物以稀为贵的原因吧。否则稻花香就不会这么的稀少咯。

其次产量低，凡是好的产品产量都会低，五常稻花香对气候的要求肯定要比普通大米高的多，产量每亩地也要比普通的大米少400-500斤以上，大米加工厂家，这也是稻花香贵的另一个原因。

有机大米的生产过程：

种子选择：选择当地适宜性***的优良品种种子。禁用***工程获得的种子。

土壤选择：选择黑色肥沃草甸土壤。禁用重金属超标严重的土壤。

环境选择：选择环境清新优雅，生态安全的环境。有机生产基地远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场。

水质选择：选择清澈天然无污染的地表湖、库、河水浇灌，禁用上游有污染源的水系。

关于蒸煮米饭还有一些小技巧：煮饭时，在大米中加少量盐、少许猪油，铁岭大米，会使饭又软又松。煮饭时，往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香。煮干饭加热时间长，维生素B1损失会超过30%。如在煮饭时撇去米汤水，长粒香大米哪家好，维生素损失会超过40%。米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会儿便成。剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点盐，吃时口感像新饭。