发酵箱的结构
发酵箱又名醒发箱。发酵箱的箱体大都是不锈钢制成的,由密封的外框、活动门、不锈钢托架、电源控制开关、水槽以及温度、湿度调节器等部分组成。发酵箱的工作原理,是靠电热管将水槽内的水加热蒸发,单门商用发酵箱货源充足,使面团在一定温度和湿度下充分地发酵、膨胀。如发酵面包面团时,一般是先将发酵箱调节到设定的温度后方可进行发酵。发酵箱型号很多,大小也不尽相同。
发酵箱周期保养
每天使用完发酵箱之后,必须先要关闭电源,用干毛巾擦拭机器
要时刻保持发酵箱箱机的清洁干净
要时常检查发酵箱的风机是否全部运转正常。
要时常检查水管的接头是否钮紧,发酵箱,使用完之后,要检查箱体里面有没有残留的面团
发酵箱月保养
1)检查压缩机是否运行正常
2)打开水箱,清洗水箱内水垢
3)清洗过滤器
18盘冷藏冷冻醒发箱
1发酵箱特点
发酵箱可以进行简单易懂的温度设定和湿度设定,可以为面包提供***恰当的发酵的环境。
发酵箱可以通过电脑的控制面板来设置24小时循环的程序,全自动的智能的工作,不需要人工进行看守,就可以轻松地完成发酵的任务了
发酵箱的内外采用的是不锈钢的材料,单门商用发酵箱现货供应,***又显得卫生清洁
发酵箱的升温速度快,可以在***的时间里完成醒发***发酵,面团也是可以随手可得的
发酵箱可以设置合理的热风和温度的循环系统,可以让整个发酵箱的上下温度和湿度相对均匀
发酵箱操作规范
安装须知:1)发酵箱与周边物体保持一定距离
采用标准的电源插座,并且安装独立控制的漏电过载保护器
1)本机械必须专人使用
2)使用前必须检查水槽内是否有水,使用中水必须覆盖并超过电热管至少5公分
3)据需要调节湿温和干湿开关不得随意操作
4)醒发箱和控制面板不得用水冲洗,保持干燥
5)为确保安全应接好接地线,并保证接地线良好
6)门把手,可视玻璃为易损物,单门商用发酵箱库存充裕,使用中切忌用力,以免弄坏
7)每次使用后清洁该设备的使用情况每周做一次深度清洁,严禁用水冲刷电机部位,以防造成损坏
发酵箱月保养
1)检查压缩机是否运行正常
2)打开水箱,清洗水箱内水垢
3)清洗过滤器
圣恒电器(图)-单门商用发酵箱库存充裕-发酵箱由广州圣恒家用电器有限公司提供。广州圣恒家用电器有限公司()位于广州市番禺区南村区镇坑头东线工业区。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前圣恒电器在家电制造设备中拥有较高的***度,享有良好的声誉。圣恒电器取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。圣恒电器全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。温馨提示:以上是关于圣恒电器(图)-单门商用发酵箱库存充裕-发酵箱的详细介绍,产品由广州圣恒家用电器有限公司为您提供,如果您对广州圣恒家用电器有限公司产品信息感兴趣可以联系供应商或者让供应商主动联系您 ,您也可以查看更多与炊事/烘焙设备相关的产品!
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