员工饭堂承包-滕飞餐饮放心企业-饭堂承包

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浙江滕飞餐饮为您分享多吃枸杞可以缓解眼部疲劳

学生和办公人员基本每天都会盯着面前的电脑、手机或者密集排列的报表，长时间以往会导致眼睛酸胀难忍。《本草纲目》中讲述：'枸杞，补i***生精，养i肝明目。'，因此食用枸杞不仅可以降低紫外线刺激，饭堂承包，而且能够保护视神经不受损。枸杞的护眼功效完全释放出来，简单的就是嚼烂吃下去。一般情况下，健康的成年人每天以20克左右为宜。假若干嚼枸杞，那么以10克左右好，避免出现滋补过度的情况。

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浙江滕飞餐饮为您分享夏季养生之饮食篇

  多吃瓜类：夏季气温高，人体丢失的水分多，须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有保护血管的作用。

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浙江滕飞餐饮为您分享厨房管理中，工厂饭堂承包，如何保养厨具

厨师帽纸帽变棉帽

普通的厨师帽十分容易脏，为节省成本，都是一周更换一次，公司饭堂承包，但是有些帽子已经非常脏了。现在，我们后厨采用食品厂***的帽子，就像清洗衣服一样清洗即可，大大地节省了成本。

目前很多餐厅酒店都是这样，工帽是分为两种，一种是主管老大戴的一次性的高帽子，而其他厨师都是连续使用的布帽。

布厨帽吸水吸油性好，并且能够重复使用。主管老大的帽子高，做成布的也太重，不方便工作。

在我们酒店，主管老大的帽子也不是一次性的，而是每月4个，每周一个，夏天的时候会多发1个(因出汗多)，如果使用不当，天数不够而坏掉，其自己要负责。其实如果仔细些是完全够用的。