鑫烨公司每年稳定的销售额在两千万以上,连续三年无客户质量投诉,山西香菇酱炒锅,客户回购量占公司总销售量的40%以上。
本机主体使用SUS304不锈钢制作。
投料:在锅体侧面设有投料口,避免了在投料时锅内液料迸溅,更安全方便。
搅拌:变频调速,刮板***,采用公转加自转的方式,混料更均匀,刮锅更***,可有效控制某些物料糊锅的问题。
出料:采用锅体侧翻式,翻转角度可达近90°,出料方便。
控制方式:采用PLC程序电控技术,香菇酱炒锅规格,搅拌速度、时间、炒制温度、锅体翻动、刮板升降均可按设定工序自动操作,触摸屏显示工作界面。
安全环保措施:设有烟道集中向室外排烟、环保卫生;炉体部附有保温层,安全节能;设有火焰监控视频,可以很好的监测火焰的大小。
自动点火,风机助燃,升温快,温度高,火焰大小可自动调整。
可用能源:***、液化气。
锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体;加热方式可采用蒸汽、液化气、***等形式;行星搅拌即搅拌系统自转公转相结合,传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点,是新兴的***型搅拌装置。
结构组成
本设备主要由机架、锅体、燃烧器、搅拌浆、倾锅装置和燃气管路等组成。机架用于安装、固定锅体及各设备,香菇酱炒锅厂家,锅体是制作食品的主体部件,燃烧器用于对锅体加热,搅拌浆代替人工可自动搅拌炒制菜肴,倾锅装置用于实现锅体的倾覆操作,燃气管路用于燃气的输入和控制。
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