信旺达浅析为什么使用全自动洗碗机?
1.提高洗涤速度:洗碗时间明显缩短,减轻了劳动强度。
2.减少瓷器损破率:降低了餐具购买成本。
3.减少员工数量:劳动法的普及,每个洗碗工的费用明显增加。
4.降低劳动强度:体现公司人文关怀!
5.节约用水:清洗每框餐具仅需约3L水。
6.保证清洁和消毒效果:经过全自动洗碗机正确洗涤的餐具合格率达98%以上。
7.提高餐具周转速度:经过全自动洗碗机清洁和消毒干燥后的餐具可以直接上桌使用,省去了手洗碗碟后的消毒干燥程序。
8.改善工作坏境:洗碗间将保持干净明亮,地上的污水将没有或明显减少。
9.提高餐厅品味:随着生活水平提高,消费者已将健康放置首位,幸福的建议有很多,但幸福的保证只有一个:健康!
10.提升竞争力:***的卫生条件,体现竞争力!
11.减少人员流失:目前餐饮业洗碗工招聘困难,使用洗碗机可在一定程度上减少员工流失。
超声波的声音强度与空化作用:超声波清洗的空化作用与其声压强度有关,如果声压强度达不到一定的值,就不能发生空化作用,这个值就叫空化阈值。因为在液体中只有交***压超过静压时才出现负压,而负压要超过液体的强度时才产生空穴。也就时说,声压要高于空化阈值才能产生空穴,只有超声能大于空化阈值才能有空化效应。声压强度越高,也即功率密度越大,空化效应也越明显。但是功率密度不能过大,否则有可能对工件表面产生空化腐蚀。
清洗是指清除工件表面液体和固体的污染物,使工件表面达到一守的洁净程度。清洗过程是清洗介质、污染物、工件表面三者之间的相互作用,是一种复杂的物理、化学作用过程。
清洗不仅与污染物的性质、种类、形态以及粘附的程度有关,也与清洗介质的理化性质、清洗性能、工件材质、表面状态有关,还与清洗的条件如:温度、压力以及附加的超声振动、机械外力等因素有关。因此,选择科学合理的清洗工艺,必须进行工艺分析。
说到全自动洗碗机大家并不陌生,我们都知道洗碗机的发展如今来看发展的一直都不错。往后发展越来越好,家用洗碗机很多家庭可能都用过,但和家用洗碗机不同,商用洗碗机一般是商业用途,要是运用于餐厅、饭堂、酒店、餐具消毒中心等用于餐具清洗和消毒。商用洗碗机除了型号更大,碗筷的数量也更多,用时也需要控制。
商用洗碗机是指适用商业用途的洗碗机,一般用于宾馆、饭店、餐厅等,其特点是高温、消毒、大强度、短时间处理,目前有罩式洗碗机,篮传送式式洗碗机,带传送式洗碗机和洗涤烘干一体机。
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