含有一定糖分和水分的果实,经过破碎、压榨取汁、发酵或者浸泡等工艺,精心调配酿制而成的各种低度饮料都可称为国酒。我国习惯上对所有国酒都以其果实原料名称来命名,如葡萄酒、苹果酒、山渣酒、梨酒、木瓜酒、西瓜酒等。而在国外,多数人人为只有葡萄榨汁发酵以后的溶液,才能称做酒(Wine),其他果实发酵,名称各异,如苹果酒叫Cider,梨酒叫Perry。
世界上果实品种***的要算葡萄,有近8000种,因此也以葡萄果树栽培的面积***广,产量也***,约有80%的产量陪用来;酿酒。
湖北香城酒业有限公司坐落于美丽的桂花之乡——湖北咸宁。公司拥有湖北省通过国际有机联合会认证的有机水果原料基地,是农业产业重点的***。
公司通过与国家重点实验室——湖北工业大学生物发酵实验室的***研发团队深入合作。选育出具有国家优先水平的“***酿酒酵母”,研发出“控温发酵,恒温窖藏,超滤***”等***技术,羡慕依托自身无污染的有机水果和“品质***“的咸宁桂花等原料优势,开发出“采桑紫”桑果酒和“忆桂香”桂花酒系列产品。
果酒原材料的加工工艺:
原材料—适时采收—分级、??修整—清洗切分—预清洗—防腐处理—护色一清水漂洗—沥干—包装—贮藏
果酒原材料的加工是一个综合的过程,要想获得***的新鲜产品,必须从原料的选择到运输销售全过程的每一个环节进行严格控制。
果酒原材料是保证鲜果质量的基础。一般选择新鲜、饱满、成熟度适中、无异味、无病虫害的个体。
湖北香城酒业有限公司通过与国家重点实验室——湖北工业大学生物发酵实验室的***研发团队深入合作。选育出具有国内优先水平的“***酿酒酵母”,研发出“控温发酵,恒温窖藏,超滤***”等***技术,羡慕依托自身无污染的有机水果和“品质***“的咸宁桂花等原料优势,开发出“采桑紫”桑果酒和“忆桂香”桂花酒系列产品。
香城酒业秉承“真诚,果酒加工厂,共赢”理念,始终将“真诚原料,酿造真诚好酒”作为企事业信条,在发展与前进中“与员工共赢,果酒厂家,与消费者共赢,桃子果酒,与合作伙伴共赢”!
果酒加工的卫生标准
1. 处理量从3吨/天到500吨/天。
2. 可处理苹果、葡萄、杨梅、橙子、山楂、草莓、樱桃等多种水果。
3. 可生产发酵酒、蒸馏酒、汽酒、樱桃果酒及各类果醋饮料
4 .***自动控制发酵温度。
湖北香城酒业有限公司通过与国家重点实验室——湖北工业大学生物发酵实验室的***研发团队深入合作。选育出具有国内优先水平的“***酿酒酵母”,研发出“控温发酵,恒温窖藏,超滤***”等***技术,羡慕依托自身无污染的有机水果和“品质***“的咸宁桂花等原料优势,怀化果酒,开发出“采桑紫”桑果酒和“忆桂香”桂花酒系列产品。
香城酒业秉承“真诚,共赢”理念,始终将“真诚原料,酿造真诚好酒”作为企事业信条,在发展与前进中“与员工共赢,与消费者共赢,与合作伙伴共赢”!
怀化果酒-果酒加工厂-香城酒业(推荐商家)由湖北香城酒业有限公司提供。怀化果酒-果酒加工厂-香城酒业(推荐商家)是湖北香城酒业有限公司()今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:夏帆。温馨提示:以上是关于怀化果酒-果酒加工厂-香城酒业(推荐商家)的详细介绍,产品由湖北香城酒业有限公司为您提供,如果您对湖北香城酒业有限公司产品信息感兴趣可以联系供应商或者让供应商主动联系您 ,您也可以查看更多与葡萄酒/香槟相关的产品!
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