昕京广电器(图)-云南商用电热锅什么牌子好-昭通商用电热锅

山东省京广厨业有限公司坐落于汉孝子董永故里——山东省博兴县，素有“中国厨都”之称的——兴福镇。经营产品范围为电磁灶、电热锅、蒸车、货架、工作台。欢迎新老客户咨询合作！

哪一种材质的电热锅好？

1、不锈钢锅：不宜用不锈钢锅煎中药

不锈钢锅不但解决了铁锅生锈、磨损的缺点还具有美观耐用、耐腐蚀、防锈、易加工、不变形、清洗方便等特点。不锈钢锅清洗不宜用强碱性或强氧化性的化学药剂洗涤，以免对产品产生腐蚀。不要使用不锈钢锅煎中药，因中药含有多种生l物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使***失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。

2、铁锅：不宜长时间存放食物

铁锅是使用***的锅种之一，铁锅一般不含其他化学物质，不会氧化。在炒菜、煮食过程中，云南商用电热锅什么牌子好，铁锅不会有溶出物，不存在脱落问题，云南商用电热锅价位是多少，即使有铁溶出，对人体吸收也是有好处的。有***认为，用铁锅烹饪是***直接的补铁方法。

铁锅的缺点：铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，之后还要尽量将锅内的水擦净。如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。

3、铝锅：不宜用金属铲炒菜

铝锅具有热分布优良，且锅体较轻的特点

铝锅的缺点：铝锅使用不当，铝会大量溶出，长期食铝过多，会加速人体衰老。铝锅不宜用于高温煎炒菜，高温或者金属铲在炒菜时与铝锅碰撞、摩擦都有可能使铝成分释放出来。此外，铝锅也不能装强酸强碱的菜肴，如腌制食品。

提示：尽量不要使用铝制餐具。

4、不粘锅：不宜高温使用

不粘锅具有不粘底、使用方便等优点。不粘锅之所以不沾是因为表面有一层不粘涂层，厚度在0.2毫米左右，如果干烧或油温达到300℃以上，这层图层就可能受到破坏。一般而言，炒菜时温度不会达到260℃，但如果煎炸食物，温度就可能超过260℃。在煎炸食品时，油一直是滚烫的，这很容易导致不粘锅中的有害成分分解。所以煎、炸食品时应尽量避免使用不粘锅。另外，用不粘锅炒菜，不要用铁铲子，以防破坏不粘涂层。

山东省京广厨业有限公司坐落于汉孝子董永故里——山东省博兴县，素有“中国厨都”之称的——兴福镇。经营产品范围为电磁灶、电热锅、蒸车、货架、工作台。

我公司研制的商用电热锅具有安全高l效、环保节能、无明火、无噪音、使用简洁方便等特点，是厨房的比较好的选择。

传统的炉灶使用燃气加热，昭通商用电热锅，在燃烧过程中会生成和排放一l氧化碳、二氧化l硫、二氧化碳等化合物，极大地损伤了人体的健康，会导致煤气***，对厨师的身体造成了极大的威胁。

山东省京广厨业有限公司成立于2012-02-28，坐落于汉孝子董永故里——山东省博兴县，素有“中国厨都”之称的——兴福镇。经营产品范围为电磁灶、电热锅、蒸车、货架、工作台。自成立以来发展迅速，业务不断发展壮大，还成功注册了昕京广、铂斯特品牌。我们始终坚持用户至上，用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户，坚持“客户至上”的原则为广大客户提供***的服务。欢迎新老客户咨询合作！

安装电热锅一定要注意的几点事项

在安装电热锅的时候，安装电热锅一定要注意电热锅热熔断器的安装，这是重中之重，不管采用何种方式连接，其电器导线（片）与热熔断器引起接触段应光亮无氧化物，以保证接触良好，电热锅热熔断器的安装必须牢固可靠，通常采用连接器连接、螺钉压接、空心铆钉铆接和焊接几种，若采用焊接方式连接时，要掌握焊接时间和散热，一般用尖嘴钳夹持热熔断器被焊端引线进行焊接，这样能防止焊接时高温经引线传入感温体造成过热而损坏，即使当时未损坏也会缩短热熔断器使用寿命。