胴体肌肉PH测定仪
北京布拉德科技发展有限公司是Bulader布拉德集团在中国地区的全资子公司与运营中心,负责所属仪器品牌在中国地区的市场销售与推广、售后服务和本地代理品牌的管理与开发工作。
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肉制品的质量在很大程度上取决于原料肉的质量,胴体肌肉PH值测定仪,而pH值在此是一个决定性的因素。肉的pH值较低时,肉显示腌制、货架期长及风味较好;肉的pH值较高时,肉的持水性及颜色较好。 在加工过程中,由于使用添加剂,肉中的细1菌生长繁殖(例如在干香肠的成熟过程中)以及加热,胴体肌肉PH值测定仪价格,肉的pH值会发生变化,一般会升高。因此产品的pH值范围不同于原料肉,每一类肉制品都有其特定的pH值范围,因此我们可根据这一点检测及控制产品的质量。胴体肌肉PH值测定仪
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ph测定仪概述
而PH测定仪是一种常用的仪器设备,主要用来精密测量液体介质的酸碱度值,配上相应的离子选择电极也可以测量离子电极电位MV值,广泛应用于工业、农业、科研、环保等领域。该仪器也是食品厂、饮用水厂办QS、HACCP认证中的必备检验设备。BPH-220计是款全新的贝尔pH分析仪,本表为高智能化在线连续监测仪,由传感器和二次表两部分组成。可配三复合或两复合电极,以满足各种使用场所。配上纯水和超纯水电极,可适用于电导率小于3μs/cm的水质(如化学补给水、饱和蒸气、凝结水等)的pH值测量。胴体肌肉PH值测定仪
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