果啤
果啤是一种口味介于啤酒和饮料之间的低度酒精饮料,它是以麦芽、大米等为原料,加入啤酒花,经糖化、发酵,并在过滤时加入果汁酿制的含有二氧化碳的酒,果啤中含有多种人体所必需的氨基酸和维生素。果啤单字来解释,果就是水果的意思,啤,就是大家常喝的啤酒。把水果榨成果汁然后与啤酒掺在一起,就是果啤。现在市场上有卖的菠萝果啤、哈密瓜果啤、苹果果啤、桔子果啤等等。
潘果预调鸡尾酒上市
pogo潘果鸡尾酒的诞生,源于一次美丽的邂逅。从事中外美食贸易多年的潘果创始人,致力于打造一款真正适合年轻女性的青春小酒。品尝过朗姆酒的醇柔之后,他决定选用朗姆酒为基酒。他和调酒师团队坚持认为,鸡尾酒多少钱,“原产地即是******”,于是他们来到了朗姆酒的原产地——古巴。在尝试了近百个配方后,并没有达到自己想要的效果。后来,为了寻找灵感,调酒师团队来到了欧洲。在荷兰这个充满***香的国度,他们尝到了一杯当地的鸡尾酒,柔和的口感和清新的香气让他们找到了这家有着255年酿造朗姆酒历史的酒庄。于是,一款口感柔和,颜值出众的预调鸡尾酒就诞生了——pogo潘果预调鸡尾酒。
自制果味鸡尾酒
鸡尾酒讲究材料配搭,不少调酒师都爱加入果汁,来提升酒的味道层次。有名调酒师Adam Devermann,曾获选为2009年上海佳调酒师,他创作的Mi Amante Smash,以Grand Marnier香橙干邑甜酒作基调,加入西柚汁、草苺调制,鸡尾酒厂家,酸甜度适中,开胃可口。
首先将三粒草苺压成果蓉、撕碎一块紫***,鸡尾酒批发,与三十毫升Grand Marnier、十五毫升龙舌兰酒、十五毫升西柚汁及少量冰块,一起放入摇杯,摇匀后隔渣,倒入预先放了冰块的杯中,鸡尾酒,放上少许紫***,除作装饰外,也可增添香味
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