金海生物(图)-羊肚菌推广-羊肚菌

***制备　　***制备流程和常规食用菌类似，分母种、原种和栽培种，注意把握时间，按需生产。避免***存放过程老化，活力降低。没有生产能力的基地优选***、生产正规的***公司采购，避免因***质量问题造成生产受损

本公司坚持产品差异化，羊肚菌推广，细分市场，根据不同消费人群，制度销售及价格体系。市场分为:高1端市场、中端市场、大众消费市场、不同消费人群，提供不同的价格及产品。

羊肚菌是一种名贵的食用菌，素有补脑提神之功效。

今天我们就来为大家扒一扒羊肚菌中的何种物质在发挥作用。

2005年，德国科学家Nina Rotzoll在美国化学学会出版的《农业与食品科学》杂志上发表了“关于羊肚菌的鲜味成分”的分析文章。作者在文中着重评价了两个物质成分：γ-氨基丁酸（γ-AminobutyricAcid）和羊肚菌酸。

今天的主角就是γ-氨基丁酸，羊肚菌酸我们后期再说。作者在对羊肚菌水提物的感官评价中发现，有一种造成羊肚菌“口干”的感官物质，进而作者通过逐级分离抓取到了该物质，分析发现，羊肚***植基地，它就是γ-氨基丁酸。

目前羊肚菌的鲜销有三个主要渠道：1）***城市的消费，该消费模式通常为基地生产的羊肚菌，经过采摘，分拣，按照品级、大小封装成厢，羊肚菌，通过空运或物流直接由基地发往大城市的批发市场，再分散进入高1档宴席或具有消费底蕴的家庭，这是主要的消费渠道；2）栽培区域的直接消费，该消费模式是区域种植中未有消费门路的种植户的主要销售方式，在当今的鲜品销售中占据一定的比重，这是羊肚菌名贵地位的直接反馈，也是居民消费水平和消费品味提升的反映，羊肚菌，百元左右的鲜菇消费已能被一些人群所接受；3）网络直销，***群、QQ群是网络直销的主要信息交流平台，该销售模式直接由基地发布供货信息，消费群体应答，双方对接、协商完成交易，其中消费群体主要以了解羊肚菌或从事羊肚菌（或食用菌）产业的人群为主。