抽真空横轴搅拌炒锅
本机的U型锅体顶部抽真空,夹套采用、蒸汽、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热方式。
真空炒制可降低炒制温度,特别适用于热敏感原料的炒制,自动炒菜炒锅参数,避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效果,并降低能耗,自动炒菜炒锅,缩短了炒制时间。
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行星搅拌炒锅由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。
锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体(编号***可查询),整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
诸城市鑫烨机械行星搅拌产品结构特点:
主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。
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