全自动腐竹机械的技术特点:
制作工艺的***性主要表现在:其一、工艺流程***。整个工艺 分为:清选→脱皮→浸泡→磨浆→滤浆→煮浆→提皮→烘干→包 装等九道流程,大型全自动腐竹机,层层把关,大型自动腐竹机豆制品设备厂家,厦门全自动腐竹机,保障质量。其二、加工技术***,一 要破碎除皮,除皮的作用是消除豆皮中的发泡剂和溶性色素,确 保成品的色泽和风味。二要把握浸泡,浸泡时间上春夏秋冬各不相同,浸泡用水上需控制对料比例和使用冷水。三是磨浆和过滤 时,要淋水均匀,豆浆浓度适量,否则也会影响腐竹的色泽和品 质。四是煮浆和提皮时,要控制温度和容量,以确保产品的口味 和外形。五要把握烘烤的时间和温度,以保障成品不霉,外形不碎。
中科圣创全自动腐竹机厂家售后服务:
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全自动腐竹机器采用微电脑控制,自动化程度高,产量高,操作简单,外部采用不锈钢,耐高温,耐腐蚀美观,干净.全自动腐竹机器自动起皮,自动烘干,自动折叠,(自动切断)烘干程度可以控制腐竹***的干湿度可以自由控制,皮的厚薄可以自动调节。生产量可调,揭皮比较快。全自动腐竹生产设备是不锈钢制作,煮浆,成型,烘干一体化免安装.
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