给予行业“增持”评级。我们认为啤酒行业盈利状况将出现拐点式变化。主要原因:一是啤酒消费进入成熟期,******争抢份额已不合时宜,“求份额”转向“求利润”将成为趋势;二是啤酒行业CR5接近80%,南京哈啤代理,竞争格局初步稳定;三是因为股权激励、股东更换等原因,多数啤酒上市公司改善业绩动力提升。基于此啤酒板块整体都将迎来投资机遇,优先推荐***发力精酿的珠江啤酒、主业改善明显的重庆啤酒[0.08% 资金 研报]以及净利率提升空间较大的华润啤酒,同时推荐区域优势明显且有国企改革预期的燕京啤酒和青岛啤酒。
喝啤酒时要一看、二闻、三品尝:
一看:要看酒体色泽,黑啤酒为红棕色或淡褐色,啤酒酒体呈淡黄色,酒体透亮通透,再***明度,酒液应清凉透明,无悬浮物或沉淀物,后看泡沫,注入无油腻的玻璃杯泡沫应迅速升起,泡沫高度应占杯子的三分之一,但啤酒温度在八到十五度时,南京哈啤代理,五分钟内泡沫不会消失,同时泡沫还应细腻洁白,散落杯壁仍然留有泡沫的痕迹。
二闻:即闻香气,在酒杯上方,用鼻子轻轻闻一下,应该有明显的酒花香气,气味新鲜,无氧化气味,黑啤还应该有焦麦芽的香气。
三品尝:品尝味道,好的啤酒入口纯正醇厚,无怪味杂味,口感清爽、协调、柔和、醇厚,淮北代理,无明显涩味。
精酿啤酒来势汹汹,大公司并购应对。大啤酒公司一般会通过成立独立子公司或者收购精酿啤酒厂的方式进入精酿啤酒市场。20世纪90年代,美国各大啤酒公司就开始尝试自己兴建精酿啤酒厂,不过效果并不理想。近年来,除自建精酿酒厂外,美国大啤酒公司开始大规模收购精酿酒厂,然后利用自己的渠道进行销售。国内啤酒大公司中珠江啤酒[0.65% 资金 研报]***发力精酿啤酒制造。
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