玉米农产品、玉米、上海骧旭农产品

  玉米是大家熟知的粗粮。德guo营养保健协会的一项研究表明，在所有的主食中，玉米的营养价值和保健价值很高。玉米的维生素含量非常高，是稻米和小麦所含维生素含量的5——10倍。    玉米的食疗作用：

   1、保护***

   中医认为，玉米有健脾利湿、调中和胃、利niao的适合脾虚的人食用。现代营养学也认为玉米中含有大量营养物质。鲜玉米中的纤维素含量非常高，是精米、精面的6―8倍，玉米农产品，多吃玉米可以降低血中胆固醇的浓度，玉米，从而起到预防心脑血管疾病的作用。同时，用力咀嚼玉米，对牙齿和面部肌肉可起到较好的锻炼作用，还能促进唾液分泌，有利于食物的消化。

玉米醇溶蛋白的性质

物理性质

商业玉米醇溶蛋白一般为淡黄色粉末，但经过多次脱色之后的纯玉米醇溶蛋白为白色粉末。溶解性质***，不溶于纯的水或醇类，可溶于60%—95%的醇类水溶液、强碱(pH>11)、十二烷ji磺酸钠(SDS)高浓度尿素及丙二醇和醋酸等有ji溶ji。平均分子质量44kD，耐热性好，玻璃化温度为171℃，分解温度为262℃。

化学结构

根据玉米醇溶蛋白在0%—95%异bing醇溶液中的溶解度差异可将其分为α-玉米醇溶蛋白、β-玉米醇溶蛋白和γ-玉米醇溶蛋白三种。特斯姆(Tatham)对玉米醇溶蛋白的分子的研究发现其形状是棒状或椭圆状的结构，玉米农产品厂家，轴径比为28∶1或7∶1。玉米醇溶蛋白乙醇水溶液含有较多的α-螺旋体，旋光性较强。

生物特性

玉米深加工是优化产业结构，延长产业链，增加产品附加值的具体表现，也是解决三农问题的一个重要措施。比如可以提炼生物酒精。用玉米做酒精解决能源问题。

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