我们日常的饮食中什么会导致钙的吸收?
膳食中影响钙吸收的几个因素:
1、 人体只能吸收水溶性的离子钙,所以采用更加温和,固体饮料加工,溶解性能更好的L-乳酸钙更有利于钙的吸收。
2、 维生素D、维生素C、乳糖等有助于钙的吸收。
3、 膳食中钙磷不平衡会导致钙的吸收降低。
4、 适量的脂肪和膳食纤维有助于婴幼儿健康成长,但是过多的摄入的脂肪和膳食纤维,也是会影响钙的吸收的。
5、 富含草酸、植酸、磷酸含量过多的粮食、蔬菜会影响钙的吸收。
这种多样化表现在饮料品种日趋繁多,饮料消费群体发生变化。世界饮料发展到今天,其品种极其繁杂。这些大类品种还可以进一步细分成更多的小品种。此外,消费群体不再固守原来的消费习惯和偏好,一个明显的例子,进入90年代以来,欧洲、美洲等地茶饮料消费量呈急剧上升趋势,而东方亚洲的茶饮量却在相对减少,充气饮料却在大幅度增加。
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