氯化镁_泰安燊豪化工_食品添加剂氯化镁

泰安燊豪化工有限公司

  食品级氯化镁

***生产食品级氯化镁

1.化学名称：氯化镁                                                                      

2.分子式：MgCl2·6H2O                                                                  

3.分子量：203.30                                                                

4.性状：片状或颗粒，白色，易溶于水，在潮湿空气中易潮湿。                          

5.用途：食用氯化镁(豆制品凝固剂)是专为豆制品企业提供的添加剂，用卤水（氯化镁水溶液）点制的豆腐较石膏点制的豆腐质嫩味鲜，还用作其它食品的添加剂， 人造海水精，呈味剂、助酵剂、除水剂、组织改进剂等。

有着***的抗ai效果是氯化镁的一个优势    食品级氯化镁在美国被作为天然营养品在超市里购买，这是因为氯化镁有一定的抗ai效果。经研究表明，氯化镁有助于人体提高抗ti活性。接下来我们就来和氯化镁一起了解一下氯化镁带来的神奇功效。    美国明尼苏达大学公共卫生学院的研究者们发现，地下水中氯化镁含量偏高地区的人们，ai zheng的发病率明显偏低。如埃及，地下水中氯化镁的含量比欧洲和美国高出3-4倍，食品级氯化镁，而当地的ai zheng患者仅为欧洲和美洲的10%；而在澳大利亚等地下水中氯化镁含量较低的地区，ai zheng的发病率明显偏高；台湾高雄医学院的研究人员发现氯化镁有助于人体提高kang体活性，有效地抑制胃部ai细胞的扩散。世界***医学杂志《世界医学》曾经连续多次介绍***医学***对氯化镁的研究成果，这些研究成果普遍认为氯化镁在过去的几千年的人类医学史，始终扮演着“无名英雄”的角色，它对于抑制和治***疾病、提高机体***等都有着极其重要的作用。    在美国，食品级氯化镁被作为天然营养品在超市里可以购买，人们习惯根据医生建议在饮食中适当添加，以避免因镁缺乏造成的症状的发生。在日本，氯化镁，食品级氯化镁还被爱美的女士当成天然减肥塑身的药品。日本一些生物药企业将食品级氯化镁制作成溶液。女士们一般在饭后的茶水或咖啡里面滴几滴这样的溶液，就能起到抑制肥胖、轻松塑身的效果。

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食品添加剂氯化镁***生产企业

食品添加剂氯化镁又名水氯石，化学式 MgCl2·6H2O，白色结晶体，呈柱状或针状，有苦味。 易溶于水和乙醇，在湿度较大时，容易潮解。116~118℃热熔分解。

氯化镁别名卤片、盐卤，是以水氯镁石或直接用制盐母液为原料制成。食用氯化镁可作为食品添加剂在豆类制品生产中作为稳定剂或凝固剂使用。

食用氯化镁作为添加剂广泛用于食品、矿泉水、yi药等行业。其产品的市场潜力巨大，食品级氯化镁***，发展前景广阔。

国外市场中，食品添加剂氯化镁广泛应用于豆制品、水产保鲜、瓜果蔬菜等食品的生产加工过程。国内则对这一产品很陌生，应用也不广泛。

2003年12月，我国发布了《食用氯化镁》行业标准，把食品级氯化镁确定为食品稳定剂和凝固剂。同时《国家食品卫生法》明确规定，在食品生产过程中所使用的添加剂必须是食品级。这一标准的实施，对规范中国食用氯化镁产品的生产与市场销售等工作均起到了积极的推动作用，改变了中国食品行业中传统的由工业氯化镁作为食品添加剂的状况。

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***生产食品添加剂氯化镁

1.化学名称：氯化镁                                                                      

2.分子式：MgCl2·6H2O                                                                                                    

3.性状：片状，白色，易溶于水，放在潮湿空气中易潮湿。                          

4.用途：卤水豆腐凝固剂，还可用作人造海水精，呈味剂、助酵剂、除水剂、组织改进剂等食品的添加剂。

5.包装：内塑外编。

6.存储与运输：应在干燥、通风清洁的库房中，轻拿轻放，防止受潮、受热，运输过程中防雨，应与有毒物品隔离堆放。

教你识别使用工业氯化镁作为添加剂的食品

工业氯化镁因为它其中杂质较多，且含有硫酸盐及各种重金属等有害物质，因此，长期食用会造成急性***和慢性危害，可能引起尿du症、胆jie石、***jie石等疾病。

使用工业氯化镁作为凝固剂生产出来的豆制品色泽和气味与合格产品没有明显区别，食品添加剂氯化镁，鉴别困难。经工业氯化镁浸泡的木耳，手掰时会有崩裂的现象，边缘也会不自然地朝里卷曲，品尝时会感觉到甜味，泡开后没有木耳应有的弹性。