邵东黄花菜合作社,2018湖南黄花菜价格,山南地区黄花菜

菜又名金针菜，属多年生特种蔬菜。黄花菜全身都是宝，其花蕾营养十分丰富，味美可口，是蔬菜中的珍品，含有人体必须的多种营养成分。

我县黄花菜栽培历史悠久。据史***载，春秋战国时期就作为观赏植物种植。公元1488年（明朝弘治元年）已成片栽培，作蔬菜食用。始盛于清朝康熙年间。目前我县已成为***大的黄花菜生产基地县，邵东县还被国家命名为“黄花菜原产地”。至2014年底止，全县黄花菜种植面积16.5万亩，干菜总产量4万吨，总产值突破10亿元。产品销往***各地，还出口欧美、东南亚、非洲等20多个国家地区。

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黄花菜别名：金针菜、忘忧草、萱草花、健脑菜

黄花菜，又名金针菜、萱草、忘忧草，为百合科植物，2018湖南黄花菜价格，在我国已有二千多年的栽培史。它的花蕾，也就是黄花菜，自古以来就是一种美食。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香，爽滑，嫩糯，常与木耳齐名，均为“席上珍品”。那黄花菜食用都有哪些功效和作用呢?下面我们一起来看看。

黄花菜的营养价值

据分析，黄花菜原产地批发，每百克黄花菜含有蛋白质14.1克，脂肪1.1克，黄花菜***批发，碳水化合物62.6克，山南地区黄花菜，钙463毫克，磷173毫克，以及多种维生素，特别是胡萝卜素的含量***为丰富，干品每百克含量达3.44毫克，在蔬菜中***。对人体健康，特别是胎儿发育，甚为有益，因此，可作为孕妇、产妇的必备食品。

孙先生曾用“四物汤”作为自己健身的食疗食谱。“四物”即黄花菜、***、豆碗、豆芽、黄花菜位列其首。“四物汤”营养成分完备，是养血、美容的良方，又是日常素食中价廉物美的珍肴。说明黄花菜的营养价值是非常高的。