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坚定现烤模式之后,卡吉诺领导层决定,“不做全配送店,只做现烤店”,豪言壮语立下,落地后阻力却不小,“开店标准提升了,成本增加了。”
刘广宇举例说,在每一个卡吉诺现烤店,分为前厅和后厅,前厅是消费者购买面包的区域,由店长负责,大家并不陌生;后厅包括两个车间,即现烤面包车间和裱花蛋糕车间,每个车间由透明玻璃隔开,穿着白大褂的师傅们在里面做蛋糕或现烤面包时,顾客都可以在旁边看个明白。
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河南鼎良商贸有限公司卡吉诺月饼诚招代理,郑州卡吉诺月饼团购。 月饼作为中秋节的象征之一,寄托着人们之间的浓情厚意,是这个节日里传情达意的载体。在这个张扬个性的时代,千篇一律的月饼口味和包装已经无法吸引消费者的眼球。除了传统中式和法式月饼,卡吉诺近年来推出的炭烧月饼也是一大特色。“炭烧月饼突破传统饼皮制作方式,饼皮香酥可口,老少皆宜;采用天然奶油,低糖低油,口感细腻;用锡纸包裹烘烤,能将香味沁入整个月饼,当您打开锡纸品尝的时候,月饼的浓郁香味沁人心脾。”卡吉诺负责人介绍说。自2007年起,卡吉诺提出专版定制月饼,是省内为企业量身打造月饼的烘焙企业。
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