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对于夹层锅：

（1）锅体需要良好的接地引线。初次接通电源时，应检查设备外壳是否漏电，肉类夹层锅供货商，如发现漏电，应立即检查电器线路，重庆肉类夹层锅，待故障排除后才能重新通电。

（2）本设备需使用液化气或***。

（3）严禁在设备工作时将手放入锅内，肉类夹层锅哪家好，以免发生危险。

（4）若出现操作失灵，不加热等故障，应及时切断电源进行检查，待故障排除后方可重新投入操作。

（5）本设备只能在常压（0Mpa）下使用，***允许带压使用，否则造成后果，责任由用户自负。

（6）整套设备要定期检查（每月一次）。

三种夹层锅优缺点分析如下：

1、蒸汽夹层锅：

蒸汽加热速度快，常温的水加热到沸腾蒸汽来说半个小时左右，但要有独立的中高压蒸汽系统（配套相应锅炉），耗费要高，肉类夹层锅价格，优点是加热速度快；

2、电加热导热油夹层锅：

优点是经济，但加热的速度较慢可实现无压加热，加热温度可以达到260多度。

3、燃气加热夹层锅：

①、燃烧充分，***无尘，少量积碳，无环境污染。

②、火焰温度随意调节，温度高达300℃左右。

③、结构合理，使用操作方便。

④、强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。

⑤、燃料：液化气、管道煤气、***、严禁使用油。

⑥、耗气量：比同类产品降低20%左右。

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