黄花菜,无***花菜,黄花菜合作社(推荐商家)

①原料：用于干制的黄花品种花蕾要大，颜色为黄色或橙黄色。采收期以花蕾充分发育而又未开放时为宜。

②选剔与烫漂：采摘后即时剔除已经开放或尚未发育好的花蕾及其他杂质。然后进行烫漂。蒸气烫漂方法是：蒸锅沸腾后在蒸笼中大火蒸5分钟，然后小火焖3～4分钟。当花蕾向内凹陷、软硬适宜、颜色淡黄时即可出笼。如果花蕾较硬、颜色黄绿，说明火候不足;反之，黄花菜，花蕾过软、颜色深黄，说明火候已过.

③干制技术：烫漂后，为了使糖分充分转化，风味增加，在室温下放置一天后进行烘晒.

自然干制：在水泥晒场或晒席上摊晒两天左右。摊晒厚度要适当，无***花菜，要经常翻动以干燥均匀，晚上要收回室内以免受潮。

人工干制：将烘盘 (黄花菜5千克/平方米) 放入85～90℃的烘房中，由于黄花菜大量吸热，烘房温度会降至60～65℃，保持此温度10～12小时，黄花菜原产地批发，然后自然降温至50℃，直至烘干为止。烘干期间注意排湿，保持65%以下的相对湿度;倒盘3～4次，并进行翻菜。

邵东县团山黄花菜合作社，办公室地址位于湖南省邵东县团山镇黄土铺村村委会办公楼，我合作社主要销售干黄花菜。湖南省邵东县素有“黄花之乡”的美誉，是***五大黄花菜原产地之一。黄花菜，又名金针菜历来为皇宫***的珍贵蔬菜，史有“席上珍品”之称，是蔬菜中的***，与香菇、木耳、冬笋并列为“山中四宝”。另因其能大大提高***的分泌量和质量而在民间又有“母亲花”之美誉，同时还是名贵的保健养身食品。合作社处于湖南中部，属***带地区，气候温和，雨量充沛，光照和土壤条件很适合黄花菜的生长，其种植黄花菜已有二千多年的历史。公司***产品邵东黄花菜，黄花菜从采摘到晒干，天然，无硫熏，无任何添加剂，***。