超市鱼肉与料理店鱼肉区别
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区别之一是原材料的不同。超市做刺身的鱼大多为国外冷冻鱼进口,尤其以中国,东南亚,南美等地产。而且由于全称冷链运输,这些鱼的保质期非常之久,像三文鱼保质期一般在两年左右。所以你在超市买到的刺身大多数为冷冻鱼。
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日本传统饮食
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其中日本改造的中国菜(日式拉面、日式煎饺、天津饭、唐扬鸡块等)又因为中国其实不属于西洋的范围,所以直接被叫做『日式中华料理』的时候也很多。日本传统和食摆设非常精致,有如艺术的怀石料理。然而,对许多日本人来说,日本料理是日常的传统饮食,大崎日本料理原料批发,特别是在明治时代末期所形成的饮食。传统的日本料理主食是米饭,然后再配上其他菜肴——鱼、肉、蔬菜、酱菜,以及汤。料理的名称则是用这些菜肴的数目来命名。举例来说,天力日本料理原料批发,***的日本餐是“单菜餐”(日本语:一汁一菜/いちじゅういっさい),内容是一碟酱菜(通常是腌黄萝卜)。
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