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酸辣虾仁烘蛋　　特色：酸甜香口 　　原料：虾仁 4两（160克）、小洋葱 1个、葱1条、蒜头2粒、鸡蛋 4只、腌料：盐1/3茶匙、胡椒粉及麻油少许、生粉1/2茶匙、蛋白1汤匙；芡汁料：酸辣汁1/4杯、水1/2杯、糖、生粉各1/2茶匙、生抽1茶匙；

 　　制作： 1. 虾仁去黑肠，洗净及抹干水，拌入腌料拌匀腌20分钟，洋葱切条，葱切段蒜头切碎，哪里买小龙虾苗，蛋与调味料拌匀；

 　　2. 烧热2汤匙油，倒入蛋汁翻炒至凝固，石景山区虾苗，改用中慢火烘至两面金黄色，取出上碟； 

3. 再烧热2汤匙油，淡水小龙虾虾苗价格，爆炒虾仁，加入洋葱，蒜头及葱炒香，***加芡汁煮滚，淋于蛋面即成

怎么样提高小龙虾养殖的产量

(一）选择好种苗

在哪里选择虾苗和选择什么样的虾苗基本能够决定养殖的成败。一个是苗的成活率，再一个是投放苗的密度。有的是从那些贩子手上收过来的苗。或者是一些是隔夜苗，还有的甚至是通过***诱捕的虾苗，这样的苗子放下去，可想而知存活率是绝l对不高的。成活率不高那那基本上是不能谈养殖成功的。投放密度也一个关键。密度过大，溶解氧不足，会造成大批量***。塘口投放密度高，规格不一样，造成生长速度不能同步，哪里有买龙虾苗，摄食能力有弱有强，养殖过程养殖过程中小龙虾互相厮杀，降低产量。

二、水

小龙虾是生活在水体里面的，水质的好坏直接决定了小龙虾的生长速度和产量。水质包含ph值，氨氮，亚l硝l酸盐硫l化氢等指标参数。在养殖的过程中，随时要学会看水色调水色。保证养殖水体的肥活嫩爽。

三、饲料

投放密度过高投饵量不足，投饵方法不对，饵料营养不全l面，造成部分龙虾吃不到饲。容易影响引起小龙虾相互残杀。因营养不良造成部分龙虾脱壳不遂。还有就是造成部分小龙虾因而料不足而逃逸。日投喂量，以吃饱吃完不残留为准。一般，中小龙虾按体重的15%到20%投喂。成虾按体重的5%到10%投喂。具体可根据虾吃食的情况进行调整。

四、管理

在养殖小龙虾的过程中一定要，注重学习积累经验。很多养殖户认为，规格大的虾价格成倍的增长。虾到了可以上市的规格还不卖接着投喂。没想到虾到了想要的规格价格却跌了，及时起捕很重要。

做好以上四点，对于提高小龙虾的亩产量就不是大问题了。