各路门派林立的肠粉界,谁才是***终的***?
不论是小吃街还是大街小巷,各色小吃汇聚的地方总少不了肠粉的身影,一直以来,广式肠粉以其嫩、滑、鲜、韧在小吃街占据了一席之地。而在肠粉界,竹窝肠粉做法,不仅有传统***的广式拉肠,还有潮汕肠粉和抽屉肠粉、石磨肠粉等一众明星肠粉。现如今,经过人们的改良,簸箕肠粉又成为肠粉界的***。
***传统的广式肠粉起源于关西,簸箕肠粉机竹窝肠粉,人们将杀菌消毒后的白布铺在蒸屉上,在把手工磨好的米浆浇在上面,蒸烧之后,就能做出一盘晶莹剔透的粉皮。而簸箕肠粉的制作,人们将米浆浇在竹编的簸箕蒸屉上,这样制作的粉皮不仅不用担心蒸布的杀菌消毒问题,竹制的蒸屉本身就是安全环保的材料,竹篮肠粉做法,这样制作的肠粉才更容易获得人们的青睐。
这几年复古情怀重出江湖,而用簸箕制作肠粉颇有陶渊明式的田园情怀,作为肠粉界的***,簸箕肠粉将成为明日之星。
还在追求佛系少女吗?佛系的簸箕肠粉让您回味无穷!
一夜之间,竹窝肠粉怎么做,“佛系”一词成为互联网上的***热词汇,前有佛系少女佛系青年,后有佛系恋爱佛系购物。在这个一念***,一念成魔的佛系年代,您还没有加入佛系的战队吗?
一味清香滑嫩的簸箕肠粉,带您走进佛系的阵营,让您品尝属于真正佛系的美食。
取之于大自然的纯净竹子,经过匠人精湛技艺的打磨,制作出天然质朴的簸箕,取一勺白皙的米浆,在簸箕上慢慢晃匀,历经高温的磨练,终成晶莹剔透的肠粉皮。悄然间,一股若隐若现的竹香飘向心头。槌的极薄的粉皮,加上清淡爽口的青菜和鸡蛋等配菜,那种细腻的香气,吃上一口,满嘴都是数不出的美,如此制作的佛系肠粉您还不来品尝吗?
皮滑肉多,又薄又皱富含清新竹香的簸箕肠粉,让人垂涎三尺的独jia酱汁,好一份佛系肠粉!
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