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 青蛙养殖分享青蛙肉的***做法

 襄阳青蛙养殖讲述青蛙肉的做法实在太多了，介绍的这种味道***，关键是好做，调料家家户户都有

 一、材料：

 主料：田鸡

辅料：芹菜、莴笋叶、青蒜

调料：姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、食用油

二、做法：

1.田鸡切成小块后用少许酱油和水淀粉浆一下。

2.芹菜洗净切成段，青蒜拍松斜切成小段，莴笋叶洗净切成段。

3.葱、姜、蒜切丝，豆瓣辣酱用刀剁碎。

4.坐锅，放少量油，待油烧热后放入豆瓣辣酱，青蛙养殖成本，炒出红油后放入葱、姜、蒜翻炒几下，放入少量水，开锅放入少许盐、味精，然后放入青菜，断生后捞出装入碗内，将浆好的田鸡滑入锅内，待变色熟透后连汤一起装入碗内。

5.将锅洗净烧热，将花椒粒、干红辣椒倒入锅内翻炒焙脆后，倒在案板上碾碎，撒在煮好的田鸡上。

6.坐锅，倒入少量油，烧热后淋在肉片上即可。

     前肢短小，由上臂、前臂、腕、掌、指 5 部组成。 4 指，指间无蹼。生殖季节雄蛙一指基部内侧有一膨大突起，称婚瘤，为抱对之用。后肢长而发达，青蛙养殖基地，分为股、胫、跗、跖、趾 5 部。 5 趾，趾间有蹼。在一趾内侧有一较硬的角质化的距。

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