石榴可谓是全身是宝,又是当季***时新的水果,不过,石榴厚厚的皮包裹着里面的籽,对很多初下厨房的人来说,如何挑选石榴可是个令人头疼的问题,那今天人气美食就教大家一些挑选石榴的小妙招。
挑选石榴的一要诀是看品种,市面上***常见石榴分三种颜色,红色、黄色、和绿色,有人认为越红越好,其实不像苹果和一些水果的一般挑选法,石榴因为品种的关系,一般是黄色的***甜。
挑选石榴的第二要诀就是看光泽,突尼斯软籽石榴,看光泽亮不亮,如果光滑到发亮那说明石榴新鲜的,突尼斯软籽石榴品种,表面如果有黑斑的话,则说明已经是不新鲜了,而石榴上出现一点点的小黑粒,那倒不影响石榴粒的质量,突尼斯软籽石榴树苗,只有大范围的黑斑才说明石榴不新鲜。
挑选石榴的第三要诀就是拈重量了,如果差不多大的石榴但其中一个放在手心感觉重一点的,那就是熟透了的,里面水分会比较多。
第四要诀就是看石榴的皮是不是很饱满,就是皮和里面的肉很紧绷的那样,如果是松驰的,那就代表石榴不新鲜了。
象征意义:***总经理在一次中央新疆工作座谈会上发表重要讲话时曾指出:“各民族要像石榴籽一样紧紧抱在一起”;长期以来,我国人民视石榴为吉祥物,突尼斯软籽石榴树苗价格,是富贵、吉祥、繁荣、团结的象征,人们借石榴多籽,来祝愿子孙繁衍,家族兴旺。古人称石榴“千房同膜,千子如一”。历史里石榴象征多福多寿,长命富贵。又因“石榴多籽”,表示人丁兴旺,民族繁荣。
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