亿威隆明胶工厂|生产销售吉利丁片|鱼胶片|吉利丁粉|鱼胶粉|牛骨吉利丁片|鱼皮吉利丁片|牛骨吉利丁粉|鱼皮吉利丁粉等产品。
我厂***生产吉利丁粉和吉利丁片两大产品,吉利丁粉主要有牛皮和鱼皮两种原料制成,我们提供代包装代贴牌等服务。其中吉利丁粉的包装主要分为5g、10g、50g、500g、25kg等不同的包装,小包装可适用于家庭,能够满足不同的买家需求,作为吉利丁粉的生产厂家,我们的价格更加实惠,产品***,我们的产品销售往***各地,有意向的客户均可以与我们联系。
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吉利丁粉的用法步骤:
1.由于吉利丁粉是鱼胶的另一种形态,所以你要知道的是,你首先先得把吉利丁粉还原成它胶状的状态,所以先要把吉利丁粉和水按照1:3(举个栗子:5g吉利丁粉:15g食用水)这个固定搭配倒在一起(?不要问我为什么,1:3就是吉利丁粉使用液体化开的固定搭配)然后让它们呆一会儿,吉利丁片价格,粉会慢慢吸收水份成为胶状,无论你的份量是多少,这开始的一步一定要看到粉末成为一种粘粘的胶状(时间是没有限制的,吉利丁片,现在南方天气热,我把水一倒进去没有3分钟便完全吸收成胶状)吸收得差不多你可以用勺子搅拌均匀一下。
2.隔水加热:开胶以后它就成了基本状态,你发现就是一团胶,很难使用,所以为了方便你制作食物,我们还得把它“融化”成液体状。这时候放一些食用水在开胶的吉利丁粉里,这里的水的份量稍微盖过胶就ok(由于之后的制作可能是添加水果或者果汁,为了更好地凝固,这里我建议先用少一点水把它“融化”),然后整碗混着食用水的胶,***吉利丁片,放在一个容器里,隔水开小火加热,加热期间尽量多搅拌,尽快把胶状“融化”成液体,吉利丁片批发,不能让融化的液体冒烟甚至煮沸(这是我失败的经验,因为超过了鱼胶的融点,它就没会失去凝固的作用,所以越热就会越影响它的凝固力,我们没***到用温度器来加热,所以只要看到胶状完全液化就可以拿出来)。
3.“融化”了的吉利丁粉就成了吉利丁水了,这时候需要用的话可以用冰水,反正温度低一点的水隔水泡在里面放凉,在等待加入制作的食材里。(如果你的吉利丁水在放凉的时候有泛白,可能是你化的这个胶的水份刚好,很容易就可以凝固了,可以稍微搅拌一下,然后尽快加入食材里或者再放进热水锅里加一丁点的水再热一下)。
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