8年***花雕酒、军恒嘉业(在线咨询)、***

为什么说冬季饮用黄酒好？

黄酒是中国酒中的瑰宝，它是以糯米为原料，酒曲为糖化发酵剂，经

酿造而成。其色泽黄或红褐，质地醇厚，375ml***丽春酒价格，口味香甜甘洌，回味绵长，五年***绍兴酒，浓郁芬香，而酒精含量仅为15%-16%，是比较理想的酒精类饮料。

黄酒气味苦，8年***花雕酒，甘，辛，大热。主行药势，有杀百***毒，通经络，行血脉，温脾胃，养皮肤，散湿气，扶肝，除风下气，利小便等功效。

在冬季，喝黄酒宜温饮。 在黄酒中加几片姜片煮后饮用，既可驱寒，通经络，还能有效抵御寒冷的刺激。元红酒在饮用是需微温并以鸡鸭肉等佐餐，若用黑枣浸泡后饮用，口味更佳。加饭酒在饮用时微温，酒味特别芳香醇厚，可用冷盘菜下酒，也可与元红兑后饮用。

需要注意的是，黄酒虽然酒精度低，但饮用时也要适量，一般以每餐100-200克为宜

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为什么说变质的黄酒不能饮用？

黄酒是人们，尤其是南方人喜欢喝的一种酒。但变了质的黄酒却不能喝，这是因为饮用变质的黄酒会***，甚至对生命有危险。

变质黄酒进入人的肠胃后，其酸性与毒性物质会对肠胃黏膜和肌层产生一种强烈的刺激与腐蚀作用，并能麻侵蚀胃肠毛细管，抑制胃肠神经感受，致使胃肠蠕动减弱，食物消化排泄滞缓，新陈代谢能降低。 这一系列病理变化均易引发某些病症，胃与十二指肠溃疡。胃肠出血，胃肠***，恶心呕吐等。因此，变质的黄酒是喝不得的。

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***黄酒简介

黄酒，即绍兴酒。中国黄酒是具有七千多年悠久历史的特色酒种，早在河姆渡文化时期人们就开始栽培稻谷，作为我国国粹酒之一，黄酒的口味、营养价值、文化底蕴远在啤酒、白酒之上，***黄酒作为中国绍兴黄酒中的精品，系类众多、品种齐全，可分为出口酒系列、年份酒系列、特性黄酒系列及其其它酒系列。作为具有五十多年历史出口品牌的***绍兴酒，其出口量在绍兴黄酒企业中雄踞***，是绍兴酒的重要出口基地。***绍兴酒多次获得国内外金奖，并被认定为”中国品牌“、”国家地理标志产品“等荣誉称号，***就以其出众的品质、醇厚的口味、优良的服务，享誉三十多个国家和地区。

***“超群”的品质基于其***的地理位置和原料资源。鉴湖是绍兴人的“母亲河”，***，也是绍兴黄酒的“血脉”，同时也是国家对绍兴黄酒实施原产地域保护的重要之一，为数众多的黄酒厂分布于鉴湖水系沿岸。而***则正位于鉴湖之***，酿酒所用之水均为鉴湖***活水，直接取自湖心。为了保证每一件“作品”都能具备出色品质，***对产品品质的控制从“一粒米”抓起，每年出资200多万元用于糯米原料基地的建设与管理，从种子到收割实行全程控制，将传统手工酿造工艺与现代生物技术以及科学的管理模式相结合，在***黄酒行业中首先通过GMP认证。

而且***黄酒一直都是出口量***和国际市场影响力黄酒品牌。

民族的才是世界的！***黄酒***“2011全两会宴用酒”启示我们：真正的价值在于坚守和发展。

红红的木榨，古朴的酒坛，酿酒吆喝的声音伴随着蒸桶的热气腾腾……这就是别具风味的浙江***绍兴酒“开酿节”。

立冬，是绍兴黄酒开始投料发酵的日子，从立冬开始到第二年立春，整整一年里，只有这段时间***适合做黄酒，这称为“冬酿”。绍兴民间的风俗是在这天里祭祀“酒神”，祈求福祉。2011年，***酒厂根据绍兴传统风俗，进行改进，成功举办了绍兴首届开酿节，引起了各方的关注。中国酿酒工业协会、浙江省协会等有关方面要求进一步挖掘“冬酿”内涵，酿造出活生生的黄酒文化。

***绍兴酒厂厂长金国辉告诉记者，2011年，***成功举办首届黄酒开酿节，引起了各方关注，2012年，有关方面将黄酒开酿节当成绍兴黄酒文化展示的一个品牌。他们已将开酿节作为非物质文化遗产向国家申报。

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